Всем доброго времени суток.
Недавно коллега по работе, во время обеденного перерыва, угостила огурцами, которые как не странно имели горьковатый привкус. Для меня это было очень странно, так как свои огурцы не горчат, в связи с чем появилась идея написания статью, на тему «Почему горчат, выращенные в теплице, огурцы».
Полагаю, что тема статьи дискуссионная и многие могут со мной не согласится, но я буду основываться на свой опыт выращивания огурцов в теплице и ничего более.
Всех кто не согласен с моими выводами, прошу писать комментарии, за что сразу хочу выразить огромную благодарность, так как вмести мы так или иначе сможем более точно определить, почему у нас могут горчить огурцы.
И так поехали....
В первую очередь хочу сказать, что горечь в данном овоще может возникнуть от непостоянного (редкого) полива, особенно, если данный полив идет не по режиму. Да да, именно не по заданному режиму,так как растение такой же живой организм и он как и человек привыкает к определенному режиму существоания.
Если вы поливаете постоянно и по режиму, следовательно это не ваш случай, а следовательно, горечь может возникнуть по ниже описанным причинам.
Второй причиной горечи данного овоща может стать поливка холодной водой. Да да, именно поливка холодной водой, так как данное растение теплолюбивое и оно трепетно относится к температуре воды, а если не придерживаться данному совету, огурец находится в стрессовом состоянии, в связи с чем он включает защитный механизм в виде горечи плода.
Третьей причиной, из личного опыта, может быть неравномерный полив. Я еще в детстве помню, как моя бабушка ходила поливать огурцы с полтора литровым ковшиком, которым по два раза поливала каждый куст огурцов и говорила мне, что если лить воды меньше то огурцы не будут расти и они будут не вкусными. Конечно же я не могу с ней не согласится, так как на совсем опыте неоднократно уже подмечено, что меньший объем воды при поливе не дает желаемого конечного результата.
Четвертой причиной горечи огурцов можно назвать не очень теплое лето, хотя мы и говорим о том, что огурцы выращиваются в теплице, однако именно плохая погода влияет на рост огурцов, так как при пасмурной погоде на огурцы не попадают солнечные лучи, а следовательно они не получают необходимой потребности солнечной энергии для хорошего фотосинтеза и тому подобное. По данной причине так же возможно появление горечи в огурцах.
Кстати, необходимо так же отметить, что и очень жаркая погода может способствовать горькому вкусу огурцов.
К пятой причине горечи огурцов можно назвать причину отсутствия подкормки. Да д, именно подкормки, так как данная культура очень существенно истощает землю, а следовательно её необходимо обогащать различными веществами, благо удобрений очень много. Однако, я придерживаюсь естественными удобрениями, а именно: пользуюсь настоем навоза на воде, который подливаю в лейку с водой и поливаю корневую систему данным «раствором» раз в две недели.
Поверьте результат не заставит вас долго ждать, что отчетливо видно на фото ниже.
На этом пожалуй всё!
Однако хочу отметить, что выше приведенный перечень причин горечи огурцов не является исчерпывающий, в связи с чем будем признательны, если кто то поделится своим мнением причины горечи огурцов и как можно бороться с данным «недугом».
Всем пока и до скорых встреч! Особая благодарность за лайк, подписку и комментарий – вам пустяк, а для меня это будет небольшой наградой……
