Сегодня у нас у всех разбитое состояние. Вчера выматывающая жара сделала своё дело.
Сегодня ветер странный с самого утра.
В 10 утра все мы вот такие смс получили.
А у нас на ферме работы с зерновыми минимум на месяц ещё. Просто техника очень старая.
Днём работаем, дальше ремонтируем.
Внучка от жары тоже вся вялая. Сегодня мы с мужем на ферме ночевали, наша смена дежурить.
Я уже рассказывала, что раньше у нас сторож работал. Потом он ушёл из жизни.
Это тот, у которого за несколько дней до нового года дом загорелся.
И у человека от стресса сердце не выдержало. Это было перед прошлым новым годом.
С тех пор сын в основном дежурил, а на выходные сменный сторож приходил.
Когда сделали все удобства в фермерском домике, то решили по очереди сторожить.
Я бы не рассматривала это как "сторожить". Просто обычная жизнь.
Так вот, про внучку. Она своим родителям сегодня с трёх ночи спать не давала.
Зять впервые никакой на работу приехал. Тут эта жара вчера их всех добила.
Плюс бессонная ночь. Так что, коров он помог подоить, привез солому с поля целую тележку и отправили его домой спать.
Даже не сопротивлялся. Обычно бубнит, что спать некогда. Вот польют дожди, тогда и выспится.
Муж вчера рыбы наловил в нашем озере, хотела с утра сегодня пожарить её. Да только погода планы поменяла.
Сбегала на наше фермерское поле с морковью и свеклой.
Проредила морковку, буду сегодня заниматься заготовкой зажарки впрок в морозильную камеру
За последние дни все под ноль использовала. С одной стороны - очень выручило это добро.
Меньше у плиты в жару приходилось стоять.
А с другой стороны обнулила все свои запасы.
Плюс у нас скоро отпуск. Хочу полуфабрикаты недель на 8 сделать. А то и на все 10.
Дома остаётся молодежь. Зять на ферме будет с утра до вечера, а доча с внучкой.
Лялечка подрастает, больше маминого внимания требует. Поэтому хочу ей немного облегчить в плане быта жизнь.
А зажарку я обычно и для мамы тоже заготавливаю. Обычно себе три порции и ей одну.
Когда штук пять заготовок соберётся в виде разнообразия, то отвожу всё разом.
Список заготовок впрок у меня уже много лет не меняется. Как внесла его в телефон, так и готовлю по нему.
Если все по списку сделать в полном объеме, да ещё минимум в нескольких экземплярах, то месяца на два можно облегчить себе жизнь на кухне.
Это ж я просто скрин своих заметок в телефоне сделала.
Там потом каждую заметку открываешь, список продолжается.
Я уже много раз показывала. Это блины, например.
Ладно, мне ещё много работы на сегодня запланировано. Немного отдохнуть и займусь делами кухонными дальше.
По мере наполнения и готовности буду показывать, что получится из затеи, заполнить полуфабрикатами морозилку на 10 недель вперёд.
