Стало известно, чем будут кормить участников на Петербургском международном экономическом форуме. Всё по классике – блюда дорогие и для обычных жителей России кажутся весьма экзотичными.
Подготовка к крупному мероприятию почти завершена. Остались незначительные штрихи в павильонах и ресторанном зале выставочного зала "Экспофорум" в Петербурге.
Итак, чем же будут кормить участников ПМЭФ? Обед обойдётся в 4500 рублей. В меню есть тыквенный суп с мясом краба, филе сёмги, баклажаны, облепиховый торт. Предполагается три сета – гость может выбрать любой из них.
Приоритетное направление – русская кухня. Как рассказал "Известиям" бренд-шеф Антон Грибанов, меню разбили по географическому принципу. Один сет представит блюда Дальневосточного региона, второй – Центральной России, третий – "более европеизированной России".
Кстати, в прошлом году традиции русской кухни были отражены лишь в одном из сетов. Тогда участники ПМЭФ могли отведать зелёные щи, телячьи щёчки, треску, пирожки.
Ещё годом раньше фотографии меню с ПМЭФ вообще вызвали волну сарказма в Сети. Проход в буфет – 3800 рублей. Можно было сесть за столик и заказать только зелёный чай, сумма чека от этого не меняется. Были представлены закуска из маринованной форели, том ям с креветками, говядина в устричном соусе с апельсинами, ананас с кокосовым кремом и маракуей.
"Сырничков и блинчиков в кредит не желаете?" – шутили пользователи, увидев кашу с ягодами за 500 рублей и те самые сырники за 1100.
