Собственноручно выращенный урожай на даче – отличная альтернатива покупным овощам и фруктам. Это позволяет не только экономить деньги, но и наполнять свой рацион натуральными и богатыми витаминами продуктами. Ягоды станут отличной заменой вредным сладостям. К тому же, благодаря нескольким плодоносящим кустам или грядкам на садовом участке, можно обеспечить всю семью полезным лакомством на время зимы. Черная смородина – одна из наиболее популярных культур садоводов.
Уход за чёрной смородиной нужен с начала весны до конца осени, только так можно получить обильный урожай. При разбивке сада важно узнать, как правильно посадить чёрную смородину. Следуя рекомендациям, можно добиться максимального результата:
Выберите подходящий сорт и приобретите необходимое количество саженцев.
Подготовьте землю для будущих кустов, удобрив её.
Начинайте посадку в соответствии с инструкцией.
Также есть некоторые тонкости, следуя которым можно посадить чёрную смородину правильно и достичь успеха в выращивании.
Подготовка места
Чёрная смородина – культура, которая не имеет высоких требований к условиям роста, однако существуют некоторые факторы, которые необходимо учитывать, иначе желаемый урожай не получится. Если Вы планируете выращивать это растение, стоит обратить внимание на следующие рекомендации.
Первое, на что стоит обратить внимание, это наличие солнечных лучей на месте высадки. Кусты смородины не переносят тени, что может привести к получению кислых плодов. Также обращайте внимание на сильный ветер, так как растение не выносит его порывов. Ищите защитные места для посадки.
Один из важных факторов – умеренная влажность почвы. Высаживание смородины на заболоченной земле или участке с высоким уровнем грунтовых вод может вызвать загнивание корней, что приведет к гибели растения. Также растение прекрасно растет на плодородных суглинистых почвах, но не на щебневых, песчаных и засоленных.
Не забывайте о месте для посадки – растение нуждается в достаточном пространстве для роста и развития. Поэтому не садите кусты вблизи изгородей или стены зданий – это может помешать в развитии растения.
Посадка и удобрение
Осень - лучшее время для посадки черной смородины. В это время растения успевают крепко прижиться к почве, и начинают активно расти уже в начале апреля. Если по какой-то причине посадку не удалось провести осенью, то можно посадить смородину и весной, но уход за ней будет более тщательный.
Для посадки растения следует вырыть ямку глубиной около 35 см и шириной в полметра. Затем на дно ямки следует поместить небольшое количество земли, перемешанной с удобрениями на органической основе. После этого в ямку следует налить галлон воды и аккуратно поставить в ней саженец, следя за тем, чтобы корни не были повреждены. Затем следует залить саженец еще раз.
Для удобрения можно использовать торф или подготовленный компост. Саженцы следует опускать в почву на расстоянии не менее 60 см друг от друга, а ширина гряды должна составлять от полутора до двух метров. Для того чтобы предотвратить пересыхание корневой системы, землю следует утрамбовать и наложить сверху плотный слой торфа или перегноя.
Интересно, что большинство сортов черной смородины не требуют опыления, но для более качественного урожая рекомендуется высаживать несколько плодоносящих кустарников.
Популярные сорта
В мире существует более 150 разных сортов чёрной смороди, примерно 40 из которых произрастают на территории нашей страны. Каждый из них имеет свои характеристики, которые определяют вкус ягод и устойчивость к болезням и погодным условиям. Некоторые из наиболее сладких сортов включают «Жемчужина», «Лентяй», «Чёрный бумер», «Изюмная» и «Легенда». Черные смородины с высоким содержанием сахара можно хорошо сохранить, сушив и использовать зимой в качестве ингредиента при приготовлении пищи или заваривания напитков. Богатство витаминов в таких ягодах также является неоспоримым преимуществом.
Среди раннеспелых сортов наибольшую популярность среди садоводов завоевал «Маленький принц». Его ягоды крупные, особенно сочные, тонкая кожица придает им нежный вкус. Кустарник не очень высокий, а грозди плодов очень плотные, что упрощает их сбор. Одним из главных достоинств сорта является одновременное созревание ягод, что позволяет быстро и удобно собрать большую партию урожая. К другим раннеспелым сортам относятся «Голубичка», «Экзотика», «Яринка», «Диковинка», «Дачница», «Увертюра» и «Сибилла». Если ухаживать за черной смородиной весной, урожай будет обильным, и ягоды можно будет собрать уже в июне.
Среди позднеспелых сортов наиболее популярен «Багира». Его сладкие ягоды чувствительны к резким перепадам температуры, поэтому при частых оттепелях и заморозках кустарник может страдать от повреждений. Но, несмотря на это, сорт морозоустойчив и устойчив к махровости и антракнозу. Кожица ягод очень тонкая, но прочная, что облегчает их сбор.
Самые крупные ягоды можно получить на кустарниках сортов, таких как "Санюта", "Черешневая", "Комфорт", "Краса Львова" и "Добрыня". А для десертных целей подойдут сорта "Сластёна", "Кентавр", "Мария", "Венера" и "Перун". В любом случае, черная смородина получится ароматной и вкусной с правильным уходом и посадкой, что повлияет на количество и качество урожая.
Размножение растения
Существует три способа получить новые кусты смородины: нарезать черенки из взрослого растения, сделать отводки от здорового куста и разделить один большой куст на несколько частей. Черенки следует отрезать от прикорневых побегов и отростков возрастом один год, которые растут на главных ветках. Диаметр срезаемого черенка должен быть не менее 6-7 см, а длина – от 15 до 20 см. Срез должен быть ровным и на расстоянии 15 мм от почки. Черенки высаживают весной в удобренную почву. Отводки – это побеги возрастом два-три года, которые прижимают к земле и прикапывают. К осени они пускают корни и дадут молодые побеги. Разделение взрослого куста проводится с осторожностью, чтобы сохранить неповрежденной корневую систему, и позволяет получить несколько молодых кустов. Выращивание и уход осуществляются по общим принципам. Если посадка и уход проводятся правильно, то смородина каждый год радует хозяев обильным урожаем вкусных ягод.
Обрезка
Для успешного выращивания черной смородины необходимо выполнить обрезку кустарника. Новые побеги, которые обеспечат хороший урожай, появляются на ветвях, не старше трех лет. Годовалый кустик нужно подрезать, оставив по три-четыре почки на каждом побеге. Через год необходимо удалить слабые отростки и оставить не более четырех основных веток, берущих начало у корня. Таким образом формируется каркас растения. На следующий год количество основных веток можно увеличить до шести, а затем – до десяти. На пятый год жизни куст может иметь до двадцати основных веток, которые при помощи обрезки будут очищаться от слабых веток и омолаживаться для получения богатого урожая.
Основная цель обрезки - выращивание здоровых молодых ветвей, удаление старых или больных побегов, а также тонкость куста, чтобы этот излишне густой куст не мешал нормальному росту и плодоношению. Когда проводится обрезка весной, важно успеть до появления новых листочков. Если растение не принесло хороший урожай в осень, то можно почти полностью убрать куст, оставив несколько мощных корневых побегов. Если производится обрезка для устранения пораженных болезнями или вредителями частей, то все отрезанные ветви нужно сжечь. Если куст погиб, то его следует полностью выкопать и уничтожить, чтобы не распространять заразу на соседние грядки. Для борьбы с паразитами и болезнями, хорошо использовать настой полыни и сажать лук и чеснок рядом с кустом, чтобы эффективно отпугивать вредителей. Еще один полезный метод - обливание горячей водой (70° C) куста, но этот подход можно использовать только в ранней весне, когда почки еще не пробудились.
Основной уход
Чтобы выращивание смородины было успешным, необходимо регулярно поливать, рыхлить почву и внести удобрения. Натуральные составы, такие как навоз, торф и компост, являются предпочтительными, а использование химикатов следует ограничивать. Чтобы предотвратить распространение болезней и вредителей, рекомендуется проводить регулярный осмотр растений. Если вы знаете правильный способ посадки и ухода за черной смородиной, то можете рассчитывать на хороший урожай богатых витаминами ягод.
