Ранний огурец
Первые зеленцы можно получить на 3-4 недели раньше положенного срока, используя рассадный способ.
Растения высаживают на грядку или в теплицу в возрасте 20-25 дней. Они должны иметь к этому моменту 4-5 листьев.
Но можно воспользоваться и другим способом - за неделю до высадки рассады огурцов в грунт посадить пророщенные семена в скорлупки из-под яиц. Ведь огурцы, как и другие тыквенные, плохо переносят пересадку. После пересадки они долго болеют и их развитие задерживается недели на три. А пророщенные в скорлупках огурчики приживаются лучше, так как их корни при пересадке почти не травмируются. Рассада из скорлупы не вынимается, достаточно аккуратно разбить или раздавить в руке яичную скорлупу. При таком способе высадки рассады и корневая система не повреждается, и скорлупа служит удобрением.
А огурцы, как известно, достаточно требовательны к плодородию почвы даже в самом раннем возрасте, поэтому уже после образования второго настоящего листа нужно провести первую подкормку комплексным удобрением. И тогда они вас непременно отблагодарят солидным урожаем.
Кабачок, патиссон, тыква
Рассаду этих культур желательно выращивать в горшочках (или яичной скорлупе), так как она плохо приживается, если высажена без кома. Рассаду кабачков, патиссонов, тыквы можно успешно выращивать и в солнечных парниках (они более холодостойки, чем огурцы). Состав земли такой же, как и под огурцы. В емкость для подстраховки (а это сейчас не редкость, когда не все семена всходят) высевают по два семечка. В дальнейшем, если взошли оба растения, более слабое удаляют, срезая ножом или просто отщипывая. Ну а в остальном уход за рассадой этих культур такой же, как и у огурцов.
Перец
Как и помидоры, перец очень светолюбив. Но если томаты вытягиваются от нехватки света и превращаются в нитевидное подобие рассады, то перец впадает в "коматозное" состояние. Прекращается его рост и из "комы" он может не выходить неделями, пусть даже с освещением уже все будет в порядке.
Семена на рассаду сеют в срок с февраля по март в контейнеры с рыхлой и легкой землей. Почву перед посевом проливают горячей водой с марганцовкой. Тепла перцу требуется даже больше, чем света. Он очень медленно растет. Если температура ниже 20С, семена могут не прорастать месяцами, и дачник может даже напрасно ждать всходов - семена могут банально сгнить. Оптимальная температура для прорастания семян 24-26С. Кроме того, наклюнувшимся семенам перца будет очень полезна такая процедура, как яровизация.
Всходят растения медленно, за 10-20 дней, поэтому для ускорения их прорастания контейнеры с перчиком накрывают пленкой. Только ее сразу же необходимо будет снять, когда появятся первые всходы. После раскрытия семядолей рассаду следует поставить в самое светлое место с температурой воздуха 20-24С.
Сеянцы пикируют очень рано (когда появятся первые настоящие листочки). Более поздняя пикировка дает хилую рассаду, так как перец очень болезненно реагирует на повреждение корневой системы. При пересадке перцы заглубляют до семядольных листьев. Для хорошего урожая это очень важно - мельче или глубже нельзя!
В возрасте 60-65 дней рассаду высаживают в грунт.
И последнее: эта культура хорошо растет и развивается при 12-часовом дне.
