К своему пути ОТНОСИТЕЛЬНО разумного пищевого потребления иду давно. С переменным успехом.
Годами, о чем рассказывала на канале.
Суммы чуть корректируются, согласно возросшим ценникам: когда-то это было 5-6 тысяч.
Получала виртуальными тухлыми помидорами и оскорблениями похлеще. А эта статья про курицу вовсе😂Легенда канала, не иначе.
Но лично для себя – сделала много шагов в верном направлении. Расту.
Приветствую! Меня зовут Лена. И вы на моём канале, где учусь планировать, разумно тратить, и рассказываю про свою жизнь.
В феврале 2023 на продуктово-бытовые расходы выделила 8000 рублей. В марте не ставила четких цифр, но постараюсь укладываться в примерную сумму.
Моя цель: сбалансировать рацион, уложиться в бюджет и построить адекватное питание. Сбросить вес и накопить будет уже бонусом и стимулом.
Присоединяйтесь!
Правило №1:
📌не страдать из-за того, чего себе позволить не можешь
Еще работая в торговле, в шутку слышала, что я – "подпольный миллионер". Конечно, это не так, но коллеги периодически у меня занимали. Люди с бОльшим доходом.
Особенно одна девушка, которая буквально из долгов не вылезала.
Просто не могла себя представить без чего-то материального, вещевого. И в день получения зарплаты тратила 85% от нее.
Часто это были дорогие джинсы. Несколько штук на месяц. Этого как раз хватало, чтобы заляпать их до неузнаваемости при выкладке товара. Или зацепиться о стеллажи в магазин, порвав без возможности восстановления...
Я - полная ей противоположность. И мой внешний вид не становился хуже без этой детали гардероба.
Просто имеется, хотя бы в голове, план на месяц. В него траты обязательные и те, что можно отложить.
Это очень помогает – тогда, и сейчас особенно.
Что-то важное внесла в планирование аренда жилья, когда нужно сразу распределять и выделять n-нную сумму. Иначе - неоплата и чемодан, вокзал, ПГТ.
Правило №2:
📌сначала сытое тело, потом – душа
Продукты нужно делить на то, что является для организма топливом, и на приносящие удовольствие.
Так вот, я стараюсь это разграничивать четче, и вести с собой беседу, чего больше хочется. Даже если никак без вкусняшек, то они должны укладываться в определенную сумму. Примерно – 1000-1500 в месяц (и то много!).
Если не хватает или не укладываюсь, ищу альтернативу, сделанную своими ручками:
- пицца на сковороде;
- шарлотка;
- блины с простыми и вкусными начинками.
Здесь универсального совета нет – о вкусах. Но усвоить следует одно: при жесткой экономии, да и стандартном планировании бюджета, есть еда для души и тела.
Последнее обязательно, а на первое выделяем, сколько можем.
Правило №3:
📌планировать рацион даже если лень
Я не фанат вездесущего планирования (хотя стремлюсь). Но предварительное понимание, что буду есть на неделе, имеется.
И не нужно отговорок, что у свободных получится легко, а для семейных вызовет сложности. Наоборот, повседневные обязанности перед другими"дрессируют". Уже не отложишь многое из-за собственной лени, по договору с ней - твоя жизнь и время не только тебе принадлежит, есть обязательства перед другими людьми.
Если у вас не так, то это какой-то исключительный случай.
Вы точно знаете, что любят домашние. И сюда не входит большое количество сосисок и печенек, чтобы ТОЛЬКО отстали. Речь про нормальную еду – ту, что и детям можно и за которую потом не будет стыдно перед ними. Или их здоровье в будущем.
Есть претензии к тому, как меня кормили в детстве. Пищевой культуры никакой, примера - также. Разгребаю сейчас. Здоровьем и внешним видом (лишний вес, СПКЯ).
А ведь склонность к полноте - миф. Я родилась миниматюрной и до определенного возраста была нормальной комплекции. Пищевое безумие ВСЕГДА начинается в семье.
Хотя не прям осуждаю - родители хотели так проявить любовь (как могли) - килограммами сладостей и просто вкусной едой.
И не надо думать, что зависимости отпадают у взрослых людей. Типа осознанность и возможность отказаться. Нет, так не работает (вгляните на большое количество дымящих, употребляющих и полных).
Наоборот, в осознанном возрасте зависимости сильнее проявляются и сложнее корректируются: нельзя полюбить брокколи, если его не включали в меню родители.
У взрослых дядь и теть отпадает потребность в примере, следованию за кем-то. У детей же еще есть эти идеалы в виде родителей. Можно побороться.
Когда вижу подобные ошибки - до мурашек. Но абстрагируюсь: это их дети, их ответственность за будущее еще юных людей.
Каждый своё рисует на чистом листе палитрой, которая ближе...
От потребностей членов семьи и собственных строится список покупок и меню. Вполне бюджетное, чтобы приготовить первое и основные блюда, простенькие салаты с сезонными овощами.
Правило №4:
📌питание по средствам
Я никогда не пыталась прыгнуть выше собственного кошелька. Но часто видела чужой опыт, когда люди планировали (если можно так назвать) питание из условно-дорогой еды.
И речь не про креветки и мраморную говядину.
Вы считали, сколько стоит колбаса или сосиски? А йогурты с наполнителями или сладкие напитки? Именно не по ценнику из магазина за упаковку в 100-400 гр., а в переводе на килограммы и литры?
Попробуйте – удивитесь.
Для меня - не бюджетное и бесполезное пищевое удовольствие. Раз в недельку, не на повседневное.
Папа раньше говорил, что мясо – дороговато. А вот пельмени и колбасные изделия – это быстро и доступно.
Потом удалось убедить: он посчитал, сколько стоят такие продукты на самом деле; сравнил по насыщению и пользе.
В это же правило можно отнести модные системы питания. Не только затратное Кето, но и вегетарианство – это что-то на богатом. Это вывод из личного опыта - хватило недельки, чтобы понять.
Для людей, которые пытаются уладить финансовые проблемы, нужны силы. И черпать их лучше из того, на что хватает денег ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС.
Правило №5:
📌заготовки – наше всё
Самое главное правило при ограниченном бюджете – дома еда должна быть всегда. Готовить необходимо впрок, а лишнее – замораживать.
Подобный подход позволяет почувствовать уверенность и не считать себя жертвой обстоятельств. Заморозка поможет контролировать траты и не выбрасывать еду.
Только в хомяка превращаться не стоит – здесь тоже нужна мера. Иначе годовые запасы просто вымерзнут вместе со вкусовыми особенностями.
А это тождественно мусорному ведру.
