Сложности с урожаем риса в Краснодарском крае из-за аварии на Федоровском гидроузле в 2022 году могут привести к росту цен на 10–30%, сообщили СМИ.
Как пишет «Коммерсант», производители рисовой крупы уведомили торговые сети о повышении цен из-за проблем с урожаем. Как рассказал один из поставщиков, неблагоприятные условия в Краснодарском крае, где выращивается основной объем риса в стране, привели к снижению качества сырья, а большой процент выбраковки ведет к увеличению стоимости риса.
По данным издания, на середину марта рисовая крупа первого сорта в опте стоила в среднем 64,13 тыс. рублей за тонну против 51,6 тыс. годом ранее и 63,7 тыс. рублей в феврале.
По словам источника издания среди производителей, рост цен может привести к снижению спроса на российский рис и переключению потребителей на более доступную гречку.
