Постоянная спешка, нехватка времени, стресс, перекусы на бегу, печенье и шоколадка на обед, готовить неохота, поэтому фастфуд на ужин… Неналаженное питание. Знакомо? В современном мире это стало неотъемлемой частью жизни многих людей. Но что кроется за этими, казалось бы, безобидными привычками? И как нездоровое пищевое поведение разрушает наше здоровье и качество жизни? Давайте разберемся.
Меня зовут Людмила Лобода. Я психолог, КПТ терапевт, детский и семейный психолог, бизнес-психолог. www.ludmilaloboda.ru. Продолжаю писать для Вас цикл статей про расстройства пищевого поведения, которые успешно преодолеваются с помощью когнитивно-поведенческой терапии.
Почему мы выбираем “перекусы на бегу” и фастфуд?
Причин на самом деле много. Есть очевидные, а есть и скрытые. Скрытые причины часто кроются в психологии, привычках, маркетинге и даже в социокультурных факторах, которые формируют наши пищевые предпочтения. Немного об этом я писала в статье "Мозг-обманщик" (ссылка на нее приведена в конце данной статьи). Явными же причинами выбора "еды на бегу" являются:
- Экономия времени. В бешеном ритме жизни проще и быстрее купить бургер или съесть шоколадку, чем приготовить полноценный обед.
- Доступность. Фастфуд и перекусы продаются на каждом углу, что делает их невероятно удобными.
- Влияние рекламы. Аппетитные картинки и заманчивые предложения фастфуд-ресторанов создают ложное представление о здоровой и приятной еде.
- Стресс и эмоциональное переедание. Часто мы заедаем стресс, тревогу или скуку, выбирая быстрые углеводы и жирную пищу, которая временно приносит облегчение.
- Отсутствие планирования. Неподготовленность и отсутствие плана питания приводят к спонтанным и нездоровым перекусам.
Ежегодно миллионы смертей связаны с нездоровым питанием, делая его одним из самых значительных предотвратимых факторов риска для здоровья во всем мире. Помимо этих основных заболеваний, нездоровое питание также может способствовать развитию других проблем со здоровьем, таких как депрессия, тревожность и ослабление иммунной системы.
Жизнь, отравленная “быстрой едой”. Истории из жизни
Приведу несколько историй из жизни моих клиентов, которые пришли с запросами на терапию РПП, расстройств пищевого поведения (публикуется с разрешения, имена изменены).
- Анна, 35 лет, руководитель отдела: “Моя жизнь – это бесконечные совещания и звонки. На полноценный обед просто нет времени. Кофе и печенье – мой обычный рацион в течение дня. Вечером, конечно, пытаюсь приготовить что-то полезное, но чаще не получается и всего сил хватает только на заказ пиццы. Вроде и вес в норме, но лицо все время обсыпает прыщами, и энергии совсем нет.”
- Елена, 40 лет, мама двоих детей: “После родов времени на себя вообще не осталось. Готовлю только детям, а сама перебиваюсь чем попало – кусок хлеба, яблоко, остатки от детского обеда… А вообще больше баранки и печенье в рационе. Привыкла есть на ходу и маленькими порциями. Стало сводить руки, сильно болит шея и спина. Сдала анализы - пришли не очень хорошие, витаминный дефицит. В итоге, к вечеру чувствую себя выжатым лимоном, а силы остаются только на то, чтобы уложить детей спать.”
- Максим, 28 лет, аспирант и сотрудник IT-компании: “Диссертация, работа… На сон времени не хватает, не то что на готовку. Доширак, супы в чашке, гамбургеры, шоколадки – мои лучшие "друзья". Да, я знаю, что это вредно, но когда еще поесть? Вес вроде и не критичный, но живот растет, энергии нет, на спортзал сил не остается. Уже и друзья начали подшучивать, что обрюзг, молодой Винни "растет".
Чем опасны “перекусы на бегу” и фастфуд?
Чем опасно неправильное питание? К чему приводит нарушение питания - недостаток калорийности, избыток углеводов, малое количество белка и клетчатки, нерегулярное питание, нерациональное питание?
Вот лишь несколько причин, которые заставляют задуматься:
- Избыток калорий, сахара, жиров и соли, что приводит к набору веса и ожирению.
- Несбалансированное питание, состоящее в основном из фастфуда и перекусов, приводит к дефициту витаминов, минералов и других важных питательных веществ.
- Регулярное употребление фастфуда связано с повышенным риском заболеваний: сердечно-сосудистых, диабета 2 типа, некоторых видов рака и других серьезных болезням.
- Жирная и тяжелая пища, характерная для фастфуда, может вызывать изжогу, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.
- Зависимость от сахара и обработанных продуктов. Фастфуд и перекусы содержат много сахара и обработанных ингредиентов, которые могут вызывать привыкание и тягу к нездоровой пище.
- После употребления фастфуда часто возникает резкий скачок сахара в крови, за которым следует его резкое падение, что приводит к снижению энергии, концентрации и ухудшению настроения.
Как изменить нездоровое пищевое поведение?
- Планируйте свое питание: Заранее составляйте меню на неделю и готовьте еду дома.
- Делайте здоровые перекусы: Держите под рукой фрукты, овощи, орехи, йогурт или другие полезные перекусы.
- Ограничьте употребление фастфуда: Постарайтесь свести к минимуму посещения фастфуд-ресторанов и употребление переработанных продуктов.
- Читайте этикетки: Обращайте внимание на состав продуктов и содержание калорий, сахара, жиров и соли.
- Научитесь справляться со стрессом: Ищите здоровые способы справляться со стрессом, такие как физические упражнения, медитация, общение с друзьями или хобби.
- Обратитесь к специалисту: Если вам трудно самостоятельно изменить свое пищевое поведение, обратитесь к диетологу или психологу.
Психолог по питанию и нездоровое пищевое поведение
Существует много расстройств пищевого поведения, с которыми работает КПТ психолог: расстройство избирательного питания, компульсивное переедание, неналаженное питание, булимия, анорексия, избегающее / ограничительное расстройство пищевого поведения и другие.
КПТ психолог по питанию поможет вам:
- Выявить причины нездорового пищевого поведения. Понять, какие психологические факторы приводят к перекусам на бегу и фастфуду.
- Разработать стратегии изменения поведения:. Научиться планировать питание, делать здоровый выбор и справляться с тягой к нездоровой пище.
- Улучшить навыки управления эмоциями. Научиться распознавать и контролировать эмоции, не прибегая к заеданию.
- Повысить самооценку и уверенность в себе. Развить позитивное отношение к себе и своему телу, что поможет вам сделать здоровый выбор.
Заключение
Наладить правильное питание - вызов, особенно когда расстройства пищевого поведения или многолетние привычки нерационального питания глубоко укоренились. Но помните, здоровье – это фундамент вашей жизни, а каждый нездоровый перекус и порция фастфуда незаметно подтачивают этот фундамент, отравляя настоящее и лишая будущего. Не позволяйте сиюминутным удовольствиям и ложной экономии времени разрушить ваше физическое и ментальное благополучие. Инвестируйте в себя, в своё здоровье, в свою жизнь! Сделайте осознанный выбор в пользу здорового питания – это вклад в долголетие, энергию, ясность ума и полноценную, счастливую жизнь. Начните этот важный путь к себе уже сегодня, ведь ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть.
Всем физического и ментального здоровья!❤️ 🙏 Практикующий дипломированный психолог, КПТ терапевт Людмила Лобода. Запись на консультацию: www.ludmilaloboda.ru
Возможно, вы ищите другие статьи на эти темы: нездоровое пищевое поведение, перекусы на бегу, фастфуд, ожирение, диета, питание, психолог, эмоциональное переедание, здоровый образ жизни, не могу наладить питание, не могу изменить режим питания, не могу контролировать питание, не могу следить за питанием