- Хранение в холодильнике: Держите молоко в холодильнике при температуре 0-4°C. Убедитесь, что молоко находится в самой холодной части холодильника, а не в дверце.
- Плотная упаковка: Храните молоко в герметично закрытых контейнерах или в оригинальной упаковке, чтобы минимизировать контакт с воздухом и предотвратить впитывание посторонних запахов.
- Заморозка: Молоко можно заморозить. Разлейте его по порционным контейнерам, оставляя немного свободного пространства для расширения. Замороженное молоко можно хранить до 3-6 месяцев. Перед использованием размораживайте его в холодильнике.
- Пастеризация: Если вы покупаете молоко в магазине, выбирайте пастеризованное или ультрапастеризованное молоко, которое имеет более длительный срок хранения.
- Избегайте перепадов температуры: Не оставляйте молоко при комнатной температуре слишком долго. После открытия упаковки старайтесь использовать молоко в течение 3-5 дней.
Самая интересная информация тут, а здесь — новости.
