И какие органы страдают при дефиците углеводов.
Чтобы оставаться здоровыми и в хорошей форме, больше половины калорий мы должны получать из углеводов. Помните про правило тарелки? На половину тарелки накладываем гарнир, но здесь ждет подвох. Что углеводы углеводам рознь не все учитывают. Вот и получается, что едим углеводов много: рис, макароны, картошка…но, как оказывается, часто организму их не хватает. Как такое может быть, откуда взялся дефицит.
Поговорим: какие и для чего нужны нам углеводы, из какой еды получать и основные признаки дефицита.
Здоровые гарниры
А те ли макароны вы едите? Ешьте только из твердых сортов, даже если у вас диабет 2-го типа или хотите похудеть — не возбраняется, у таких макарошек низкий гликемический индекс (ГК) и в них клетчатка.
Рис любим, да? И я люблю рис, только давно ем бурый, дикий, потому что…
Откажитесь от белой еды — это быстрые углеводы и бесполезные, пустые калории, в которых нет клетчатки.
Сложные «хорошие» углеводы находятся в злаковых, бобовых, а также в овощах и фруктах — вот они-то и должны гордо лежать на тарелке, занимая половину порции.
Посмотрите, если у вас эти признаки? Если — да, вам стоит есть углеводы чаще. Какие, помним, да?
Вам постоянно хочется есть
Постоянное чувство голода — признак несбалансированного рациона. Если вы получаете достаточно белка, но при этом не наедаетесь, очень вероятно, что вам нужно добавить в меню здоровые углеводы и обязательно овощи: в них много клетчатки и пищевых волокон.
Отвлекусь от темы, но это важно! Вопрос к белку, хотя это и совсем другая тема, но говорим о сбалансированном питании, в котором есть все: и белки, и углеводы, и хорошие жиры. Узнайте про норму, и что происходит, если белка не хватает.
Вы часто раздражаетесь, перепады настроения
Вы сидели когда-нибудь на диете, в которой снижали углеводы, если да, то вспомните: вы чаще раздражались? У меня настроение скакало: вверх-вниз, а иногда так злилась, что готова была убить. Это происходит, потому что без углеводов плохо производится серотонин — гормон радости и удовольствия. Когда серотонина не хватает, мы чаще злимся, обижаемся, нам мало радости и счастья. А еще серотонин:
У вас нет энергии
Куда ушли силы? Вы стали хуже справляться с обычными нагрузками, меньше занимаетесь физкультурой потому, что не можете. Ваше тело не может справиться с нагрузками, оно словно обмякло?
Здесь снова вернемся к сбалансированному рациону. С одной стороны, чтобы росли и сохранялись мышцы, знаем, что нужен белок.
Но с другой стороны, энергию нам поставляют углеводы. Не хватает углеводов — нет сил на тренировки.
Головные боли
При дефиците углеводов снижается уровень сахара в крови — может болеть голова. Если у вас постоянные беспричинные боли, вполне возможно: вам не хватает хороших углеводов.
Вы часто мерзнете
В помещении нормальная температура, а вам холодно? Если вы постоянно мерзнете, проверьте щитовидную железу и пересмотрите рацион, возможно, что и здесь дело в дефиците углеводов.
Теперь вы знаете, какие признаки говорят о дефиците и из каких продуктов получать углеводы.
Мы еще поговорим, зачем нужны углеводы для здоровья сердца, сосудов.
Как изменяют наш микробиом и организм становится здоровее и моложе. Углеводы — это антиоксиданты, полифенолы, сенолитики — все, что продлевает жизнь с иным качеством. Да, в начале материала упомянула картошку, столько запретов было с ней связано, а я ем и вот почему:
Это еще не все, мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, Будьте здоровы!
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.