Возможно, что эти продукты лучше всего повлияют на сердечно-сосудистую систему и через «новый» микробиом улучшат весь организм.
Подруга-гипертоник постоянно спрашивает, а какие БАДы, витамины попить, чтобы и давление снизить, и сосуды улучшить. Жалуется: часто кружится голова, давление скачет, а еще иммунитет совсем пропал — зима наступает, сил нет, организм истощился. У-ф-ф-ф. Лене неймется, продолжает: зимой нет витаминов, чтобы такое попить. Стоп, как это нет?
Кстати, часто слышу: зарплаты маленькие, пенсии никакие: не до витаминов нам. Да и что толку от заморских фруктов — годами хранятся. Не про заморские фрукты, а про наши, русские, доступные продукты поговорим. В них собраны вся таблица Менделеева и посыл от Мечникова.
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.
Продукт № 1
Квашеная капуста всегда на Руси была королевой стола: ни одна свадьба не обходилась без нее, ни один простой обед. Как только в большущей миске кончалась, бабушка шла в погреб и тяжелым черпаком добавляла, а дед кричал: рассольчику не забудь, на что бабушка ворчала:
— Знамо, зачем рассольчик тебе, никак не угомонишься, старый.
Да, и в этом случае помогала.
Капуста содержит много витаминов и антиоксидантов, богата кальцием, железом, магнием, фосфором, натрием, цинком, тиамином и витаминами С, К, В4, Е, В9 и В6. Капуста — это клетчатка, а клетчатка уже сама по себе лучшая питательная среда для наших бактерий, незаменима для всего организма, узнайте:
Часто рассказываю: микробиом напрямую влияет на здоровье всего организма, капуста улучшает микрофлору одновременно с разных сторон: клетчатка, антиоксиданты и ферментация. Живые микроорганизмы, когда поступают с едой, помогают снизить риск гипертонии, инфарктов, инсультов и ишемической болезни сердца.
Ферментированные и кисломолочные продукты изменяют и восстанавливают микрофлору кишечника. Иммунитет «рождается» в кишечнике, а потом «работает» во всем организме: снижает все воспалительные процессы, не «позволяет» появиться раковым клеткам, а если, не дай бог, они возникнут, уничтожает тут же.
Хорошая микрофлора защищает клетки от окислительного стресса — повреждения свободными радикалами. Микробиом следит за нормальным уровнем сахара — кровеносные сосуды сохраняются. Под контролем хороших бактерий находится и холестерин.
Хороший микробиом снижает смертельные риски воспалений, как работают ферментированные продукты рассказал еще Илья Мечников.
Как думаете, чем отличаются натуральные пробиотики от аптечных?
Ферментированные продукты не только дешевле, эффективнее и полезнее для кишечника: помимо живых бактерий и грибков, содержат витамины, клетчатку и другие важные питательные вещества.
У вас растут хорошие бактерии, микрофлора улучшается и изменяется – первое условие хорошего здоровья.
Все перечисленные витамины укрепляют иммунитет. Наверное, капусту можно назвать продуктом № 1 для сосудов, иммунитета, совсем забыла — для костной системы, если бы... не клюква.
Да, единственный минус квашеной капусты — соль, поэтому лучше делать самим, так вы будете контролировать норму, для гипертоников это особенно важно — не превышать.
Продукт № 2...или 1?
Вы не поверите, но клюква оказалась еще полезней для здоровья, чем считали раньше. Всего сто граммов свежих ягод в день способны за месяц улучшить состояние кровеносных сосудов.
Исследования
В исследованиях мужчины, которые получали ежедневно клюквенный порошок — соответствует 100г ягод, показали улучшение поток-опосредованной дилатации — важнейший показатель риска сердечно-сосудистых заболеваний. Обойдемся без научной терминологии, переведу выводы на простой язык:
кровеносные сосуды лучше расширяются при усилении кровотока, а клюква увеличивает эту способность.
Это очень важно: при скачках давления сосуды быстрее адаптируются и восстанавливаются — снижается риск сердечно-сосудистых катастроф. Также у испытуемых повысился уровень полифенолов — природные антиоксиданты, которыми богаты ягоды клюквы.
Клюква также создает в организме человека специфические «клюквенные» метаболиты, они, в свою очередь, еще больше воздействуют на сердечно-сосудистую систему и обменные процессы в организме, особенно на холестериновый обмен.
Увы, подруга, медицина не знает такой таблетки, о которой ты мечтаешь, но знает, есть еда: изменяет микробиом, помогает снизить давление, холестерин, улучшить сосуды. Но даже самые полезные продукты имеют свои противопоказания, кислые ягоды капусту, к примеру, нельзя при повышенной кислотности желудка, есть и иные ограничения — консультируйтесь !
Мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, будьте здоровы!