Новость первая: после глобального ребрендинга произошла смена названия - «Домен Бюрнье» теперь «Винодельня Бюрнье». Чуть изменился и логотип.
Новость вторая, хотя она уже и не такая уж и новость: Рено и Мария Бюрнье навсегда покинули проект и к производимым винам (за исключением тех, которые были отправлены на выдержку ещё при них) не имеют больше никакого отношения.
Новость третья (новость конца прошлого года): появление в сети «Красное и Белое» 2-х вин линейки «Экспонат» от «Винодельни Бюрнье». Вот о них сегодня и пойдёт речь.
Первое что нужно знать про эти вина, это то что они поставляется только в сеть «Красное и Белое», хотя нельзя исключить вариант что чуть позже они появятся где-то ещё, возможно под другим названием и с другой этикеткой.
«Экспонат» белое сухое 2022, ЗГУ «Кубань».
Сортовой состав: Шардоне -69%, Пино Блан -27%, Мускат Белый - 4%.
Долго не мог подобрать нужные слова, что бы описать ощущения от этого вина. И получилось не так как всегда.
И в цвете вина, и в первом носе сразу же проносится что-то знакомое в старой стилистике Бюрнье. Вот они насыщенные спелые жёлтый фрукты, вот он абрикосик, вот они белые южные цветы... И тут вдруг бац! Как чёртик из табакерки выскакивает такой наглый, напомаженный молодой щегол по имени Мускат и говорит: не ребята, вас хоть и много, но я здесь теперь главный, поэтому подите вон! И в ответ, тяжело вздохнув, обнявшись и поникнув головой Шардоне с Пино бланом безвозвратно уходят в даль. А мальчик-Мускат распространяя вокруг себя приторно-сладкие парфюмерные ароматы танцует на их могилке джигу и радуется своим очень многозначительным 4%...
Вот такая получилась с этим вином история. И если это новая стилистика Бюрнье - она мне не нравится. Поэтому только 85 баллов. Хотя любители молодых мальчиков муската могут сразу взять себе парочку.
«Экспонат» красное сухое 2021, ЗГУ «Кубань».
Сортовой состав: Каберне Фран - 56%, Каберне Совиньон- 33%, Мерло - 11%
С начала этого года я попробовал это вино уже дважды и так до конца и не понял как же оно в результате могло оказаться таким разным.
Первая бутылка. Для своего возраста вино выглядит слишком молодо - напористые, ещё не до конца развившиеся тёмные ягоды с уклоном в красные и вполне характерный для вин Бюрнье набирающий силу набор вторичных ароматов. Но они ещё достаточно неопределённые и размытые. В балансе перекос в сторону танинов. Вино на первый взгляд вроде открывать рано, но спустя некоторое время в бокале оно довольно быстро начало разваливаться, поэтому понять, чего же от него ждать с первого раза не смог.
Вторая бутылка. Открыл за пару часов. И вот тут вино повело себя уже по другому - сразу проявилась ягодная тональность со спелой сливкой, кизилом и сушёными ягодами барбариса. Яркие специи. В остаточном аромате чуть молочной сыворотки и сливового мармелада. Баланс всё также ещё с уклоном в сторону танинов. Послевкусие ягодное, с чуть шоколадным оттенком. В этот раз вино показалось чуть более мягким и с возможным потенциалом для развития. 87 баллов с небольшим авансом.
Ссылки по теме:
Недавние новинки от Бюрнье, проявившимся в сетях «Красное и Белое» и «Винлаб».
Белое #ДляТебя попробовал уже и в 2025 году - всё стало хуже, вино быстро стало стареть:
Ещё обзоры вин от Бюрнье:
А тем кому удобнее пользоваться Телеграмм, напоминаю моём Телеграмм-канале - контент почти тот же, все обзоры и статьи дублируются ссылками, иногда с некоторым опозданием. Но есть и то, чего нет на Дзене - кое-что о вине можно будет узнать раньше остальных!