Для тебя всё это — чудо
Для тебя всё это мило.
Ну как: «новинки» - новинки именно для этих сетей, а так-то эти вина выпускаются Бюрнье и существуют уже давно. Причём, что самое интересное, несмотря на то, что и в сети «Красное и Белое» и в сети «Винлаб» эти вина появились почти одновременно, вина там предлагаются немного разные и по различной цене. Предложение в сети «Красное и Белое» конечно же интереснее и по цене (589 руб.), и по тому, что сразу предлагается два вина, против только белого в «Винлабе» (780 руб.), но у вина из «Винлаба» есть одно незаметное на первый взгляд и вроде несущественное отличие (при большей цене), которое при этом делает предложение «Винлаба» чуть интереснее.
Объединяет вина минималистическая этикетка с хэштегом #ДляТебя и #ДляМеня на белом фоне.
Уже прочитал в некоторых комментариях к другим записям, что качество красного вина нестабильно и есть предположение относительно различия в партиях поступившего в продажу вина в конкретных точках продаж.
Именно для того, что бы снять вопросы относительно партии, размещаю фото контрэтикеток с датой разлива. Тут следует отметить, что оба вина в сети «Красное и Белое» я брал дважды, оба раза вина были из одной партии и были совершенно одинаковые и по качеству и по органолептике.
Начну с красного: #ДляМеня 2019 ЗГУ «Кубань».
Сортовой состав: мерло, каберне фран, каберне совиньон.
Насыщенный, можно даже сказать: «тёплый», но весьма несложный аромат из чуть джемовых тёмных ягод с основой из ежевики и спелой вишни. Чуть кожи и хвои. Вот собственно и всё. Ничего лишнего. Неплохой баланс с мягкими танинчиками и приятным послевкусием. Вино явно не предназначено для какого-то дальнейшего хранения ил выдержки. Пить здесь и сейчас.
По итогам двух проб мы имеем несложное, но очень симпатичное вино, которое несмотря на свои 86 баллов на первый взгляд ощущается и воспринимается чуть посерьёзнее, чем оно есть на самом деле. За свою цену - очень удачный и универсальный вариант.
Белое #ДляТебя 2020 ЗГУ «Кубань».
Сортовой состав: шардоне, пино блан, мускат белый.
Вино за последний месяц пробовалось по паре раз каждое, начну с вина из сети «Винлаб» с датой розлива 28.04.2023.
В аромате хорошо выраженное печёное яблоко, консервированные абрикосы, сливочная помадка. В остаточном аромате белые тропические цветы. При повышении температуры подачи прослеживается увеличение насыщенности аромата с уходом в тропики, но потеря баланса вкуса. При более низкой температуре чуть больше кислотности и свежести, но и более сдержанный аромат. Пить сейчас, особо не откладывать.
Вино из сети «Красное и Белое» с датой розлива 15.01.2024.
Аромат чуть более яркий - выраженные нотки дюшеса, переходящие в консервированную грушу, нотки цветочной пыльцы магнолии, чуть травянистых ноток. Неплохой баланс, у вина приятная кислотность, но она здесь чуть резче по сравнению с предыдущим и хочется большего развития. С этим вином можно немного подождать. Оба варианта получают по 86 баллов, но один нужно пить сейчас и не откладывать на потом, а вот второй может и подождать.
UPD: по итогам дегустации в январе 2025 года белое #ДляТебя чувствует себя уже гораздо хуже, процесс старения оказался гораздо более быстрым ожидаемого.
В ближайшее время планирую ещё один обзор на вина от Домена Бюрнье (какие именно - не скажу), а пока ссылки на предыдущие записи, которые были опубликованы на канале за всё время его существования: