Продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
В начале месяца традиционно напомню о целях.
Считается, что на продукты мы должны тратить половину от суммы прожиточного минимума, установленного в регионе. С 1 января 2025 года прожиточный минимум в Санкт-Петербурге на душу трудоспособного населения составляет 21069 рубля, на ребенка - 18749 рублей. Путем несложных вычислений получается, что наша семья, состоящая из двух взрослых и двух детей должна тратить в месяц на питание 39818 рублей. Вот на эту сумму мы и будем ориентироваться в тратах на продукты.
Сегодня в магазин не ходила. Пока все есть, но завтра придется.
На завтрак ели блинчики. У меня со сметаной и вареньем из малины со смородиной.
Все-таки очень вкусное сочетание для варенья - малина и черная смородина. Рекомендую в будущем сезоне попробовать.
Залежались яблоки, сварила из них обычный компот. Добавила немножко красной смородины для вкуса и цвета.
На обед сварила два супа. Борщ и сливочный рыбный. Борщ на пару дней , а рыбный буквально на раз на троих.
Взрослые ели рыбный. Я - с бородинским хлебом и запеченным филе индейки, доели его наконец-то.
На полдник ела зерненый творог с клубничным джемом.
А на ужин пекла булки для хот-догов.
И соответственно готовила хот-доги с колбасками чевапчичи.
Мой ужин такой - один хот-дог и салат.
И доели сыр с голубой плесенью.
Еще было мороженое на десерт, но фото не делала уже.
Меню год назад: