В декабре продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Сегодня погода меняется. Пришел циклон, температура ползет вверх, резкий такой перепад с -16 к 0. И метель с самого раннего утра. Днем пошел ледяной дождь. А к вечеру - обычный дождь. И потеплело до +4.
Купила только небольшой кусок свиного окорока на фарш.
На завтрак ели зерненый творог с клубничным джемом и рулет с повидлом (в этот раз два вида - яблочное и из черной смородины).
На обед снова щавелевый суп.
На перекус - чай с рулетом. Кстати, бисквитный рулет с повидлом нынче один из самых бюджетных вариантов выпечки. Особенно если у вас свое варенье-повидло из дачных ягод и фруктов. Для его приготовления не требуется сливочное масло, сливочный сыр и прочие дорогостоящие ингредиенты.
Детям на ужин пожарила стейк из свиной шеи. Гарнир - макароны, овощи, соленые огурцы.
А взрослым приготовила плов. Ели с зеленой редькой.
Сегодня готовила плов не так, как обычно , и он получился не такой рассыпчатый. Но съедим. И готовить впредь буду по проверенному варианту.
Меню год назад: