Как сообщает глава Россельхознадзора Российской Федерации Сергей Данкверт, объем экспортных поставок мяса и мясной продукции из России за первые семь месяцев 2022 года превысил 390 тысяч тонн, что является рекордным показателем и на 60 тысяч тонн превышает объемы 2021 года.
По данным информационной системы Россельхознадзора «Аргус», по результатам 2021 года российские экспортеры отправили на внешние рынки рекордные объемы говядины, свинины, конины и готовых мясных продуктов. В целом экспорт мясной продукции вырос с 579 тысяч тонн в 2020 году до 585 тысяч тонн в 2021 году.
Согласно данным 2021 года, основные объемы экспорта приходятся на мясо птицы - оно составляет более половины всего экспорта мяса из России. Экспорт свинины составляет порядка 24% от всего экспорта мяса, а доля говядины не превышает 10%. Баранины экспортируется и того меньше - не более 1% всего экспорта мяса. Основные потребители российского мяса - это Китай (27,5%), Вьетнам (19%), Украина (13%), Казахстан (8,5%), Беларусь (7,9%) и Саудовская Аравия (6,3%). Также относительно значительную долю составляют поставки в Кыргызстан (2,4%), Гонконг (2%) и Монголия (1,8%).
Стоит отметить, что среди лидеров по экспорту мяса на мировом рынке выделяются США, так как страна производит 20% от общего количества мяса в мире, примерно 13 млн. тонн. Бразилия занимает второе место и выращивает 15% мяса от общего количества, 80% из которого от быков породы зебу. Страны Европы производят ежегодно около 13% мировых объемов, а Китай производит 11,5%, то есть почти 8 миллионов тонн мяса в год. В Индии сконцентрировано 7% мяса, а животноводство является главной отраслью сельского хозяйства.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СТАТЬИ:
