Центр изучения молочного рынка и The DairyNews опубликовали ежегодный рейтинг топ-100 переработчиков молока Российской Федерации. Смотрим?
До начала несколько важных фактов:
* 2021 году рост объемов переработки молока был даже немного выше среднегодового уровня последних лет, 3,8%. Объем переработки молока в 2021 году достиг 21,3 млн тонн.
* Объем производства молочной продукции в пересчете на молоко составил 25,4 млн тонн, на 1,3% больше, чем в 2020 году. Драйвером роста переработки молока выступает производство сыров.
Сыры и творог (с сырными и творожными продуктами) составляют самый большой сегмент в объеме производства молочной продукции в пересчете на молоко - 49% или 12,4 млн тонн по итогам 2021 года.
* В рейтинге ТОП-100 весомую долю занимают производители сыров и сырных продуктов, такие как Юговской комбинат молочных продуктов, АО Молвест, КОМОС ГРУПП, Фудлэнд и другие крупные игроки российского сырного рынка.
Пятерка лидеров выглядит следующим образом:
По-прежнему лидерами являются PepsiCo и Danone. Однако, если Pepsico незначительно нарастила переработку, то Danone - сократила, на 8%.
Доля ТОП-100 компаний в объеме переработанного молока также снизилась в 2021 году с 70,43% до 67,88%. При этом объем переработанного ТОП-100 компаний молока вырос по сравнению с 2020 годом на 709 тыс тонн (+5,2%) и составил 14,4 млн тонн. То есть ТОП-100 крупнейших переработчиков молока продемонстрировали более высокий темп роста в процентах, чем весь российский рынок переработки молока, однако в абсолютном выражении рост был ниже.
6 место в рейтинге аналитики отвели предприятиям, входящим в структуру государственной собственности - по всей стране такие заводы переработали более 359 тыс. тонн молока.
Полный PDF-файл с аналитикой и списком топ-100 доступен по этой ссылке на нашем сайте.
7-е место у ГК Доминант, 8е - у сыроделов Фудлэнд. 9 за крупнейшим производителем мороженого в стране - Ренна. На 10 месте - Уфа-Молоко, нынешнее MLK Group.
Больше про топ-100 молочных компаний.
Был полезен материал? Поставьте нам лайк и поделитесь им в соцсетях. Это позволит каналу развиваться! Спасибо!
А вы какие заводы из перечня топ-100 знаете?
#dairynews #молоко #рейтинги #аналитика #продукты питания #напитки #заводы #бизнес #россия
