В этот же день, Жекин третий взвод из 30-и человек заступил в наряд по кухне. Надо сказать, что наряд по кухне был одним из самых тяжёлых нарядов, если конечно не считать что у одного из пехотных подразделений был наряд по дивизионному туалету.
Но не будим портить аппетит тем, кто заступал в наряд по кухне.
По этому о туалете в следующих главах.
Столовая как водиться в Остре была огромных размеров. В неё одновременно вмещалось около 300-от человек.
Естественно и обслуживать такой стадион должно было тоже огромное количество людей.
Но в армии всё делается так, чтобы солдат был постоянно в пене.
От сюда и берётся философское отношение солдат ко всему что происходит.
То есть вся философия умещается в нескольких фразах, которые со временем становятся незыблемыми правилами жизни, каждого военнослужащего независимо от звания и должности.
Все эти фразы привести в данной книге нельзя по этическим соображениям.
Но с заменой некоторых специфических терминов, я всё таки попробую, и всё это по мере продвижения повествования.
Итак наряд из 30-и человек был распределён по всем секторам столовой.
За каждым курсантом был закреплён квадрат, за который он нёс ответственность.
То есть он должен был мыть не только столы и скамейки на этом квадрате, но и полы.
Работа эта была не очень приятная, но и не трудная.
Потом в их же обязанности входило разнос посуды и еды, а так же её полная уборка.
Но опять же это службишка не служба.
После этого шла по нарастающей чистка картошки.
Трудность заключалась в том, что чистить её надо было всю ночь, а потом и целый день, так как было три приёма пищи, и овощи чистили сутки на пролёт.
Но самый трудный пост был на самой кухне. И назывался он — помощник повара.
Естественно этот пост был пожизненно теперь закреплён за Жекой и Листопадовым.
В обязанности помощника повара входила работа самого повара.
Но так как сам повар мог только выдавать команды, иначе бы он ничего не успел, а курсанты даже понятия не имели, как и что делать,то повар бесконечно орал в истерике.
Ведь незнакомые с кухней курсанты не знали как чистить рыбу, на какие куски резать, овощи.
Они не понимали как обращаться с огромными котлами, жарочными шкафами, и другим специфическим оборудованием.
Мало того, так как в пом поваров попадали самые «любимые» курсанты, то они уже были вымучены недосыпом, и другими перегрузками.
По этому повара были в постоянной истерике, и орали не затыкаясь, а иногда и трепали помощников за грудки, что бы привести их в чувство.
Но это было абсолютно бесполезно, так как курсанты уже были в другом измерении.
То есть тот же Жека, однажды не спал около 50-и часов, и попав на свой пост пом повара, просто перестал ориентироваться.
То есть мог идти в двери а удариться подносом в стену, и при этом рассыпать всю рыбу. Повар матерясь собирал с грязного пола прекрасно поджаренную рыбу и складывал её на поднос.
Повара прекрасно понимали положение своих помощников, и даже старались не придираться,
но они сами были всегда в цейтноте.
На них падала огромная ответственность за здоровье солдат. А самое главное,что бы солдаты были сыты.
Именно по этому они каждую ночь приходили кантовать чистильщиков картошки. Это кантование заключалось в том, что повара врывались в комнату, где работали отупевшие от бессонницы и уставшие курсанты.
Дело в том, что можно чистить картошку нормальным способом. То есть аккуратно срезать кожуру, а можно начать резать её квадратом.
Именно это чистильщики и делали, так как они не только устали, о и по времени не могли почистить несколько тонн картошки.
Самое интересное было в том, что кухня была оборудована мощной картофелечисткой, и такой же огромной посудомоечной машиной.
Но все они, как водиться были поломаны, и никто не собирался сообщать о их поломке.
Все просто по привычке стали действовать руками курсантов.
Сами же курсанты не горевали, так как знали, что отдохнуть им всё равно не дадут.
Если будут работать все механизмы, значит в наряд будут посылать меньше людей.
Жека в этот раз был в наряде со своим закадычным другом Листиком, и они решили отпраздновать своё нахождение в наряде, несмотря на все тяготы и лишения военной жизни.
И в момент, когда основные дела были закончены, а в их обязанности входило только наблюдение за котлами, и за готовой жаренной рыбой в жарочных шкафах, они взяли по хрустящей жареной рыбине, и спрятались в в шкафах для одежды.
И в тот самый момент, когда Жека наслаждался грызя хрустящую рыбку, дверь шкафа резко распахнулась, и перед Жекой предстала фигура сержанта Киданчука.
