Вы тоже это слышали? Про то, как обленились современные женщины: в проруби не стирают, коров не доят, имеют подгузники и МУЛЬТИВАРКИ, и при этом смеют жаловаться, что ничего не успевают и очень устают.
Ведь мультиварка - это просто чудо что за агрегат: ты в него ингредиенты закинул, кнопочку нажал - и после работы тебя ждёт свежий ароматный плов. Или жарко́е. Классно, правда?
Но вот у меня почему-то так не получается. Вот например, я варю борщ. Сначала я чищу, мою и режу картофель. Затем режу капусту. Затем чищу и натираю морковь и свеклу. Делаю зажарку. Последовательно всё отправляю в кастрюлю. Убираю и мою за собой. Это занимает не пять и не десять минут, это вообще-то бо́льшая часть времени, затраченного на приготовление! После всего этого вариться борщу остается минут 15. Вот собственно какая роль отводится мультиварке. Никакого чуда и супер экономии времени. И кстати про поход в магазин за продуктами я не упомянула. Не сами же они в холодильнике появляются.
Нет, приезжать после работы к готовой еде - это фантастика. Без человеческих рук и временны́х затрат никак не обойтись.
Зачем же тогда мультиварка? Получается, она бесполезна?
Нет, если не ожидать от неё сверхъестественных возможностей. У меня она есть. Больше всего я использую её для приготовления бульонов, гуляша, жарко́го. Там где мясо нужно готовить долго, а стоять два часа над плитой не хочется. Овощи на салат тоже удобнее готовить в мульте: вода не выпаривается, и можно поставить хоть на ночь.
У нее есть съёмная мисочка для пароварки, можно готовить на пару.
А вот каши я в ней не варю. Не получается. Кастрюля большая, 5-литровая, а мне каши нужно буквально три порции. В мультиварке этот объем постоянно то переварится, то пересохнет. А делаешь больше - молоко убегает. В обычной кастрюльке на плите как-то сподручнее. Да и делов там минут на 15.
Ранее я рассказывала про свои кухонные гаджеты: мясорубку и хлебопечь. В следующий раз планирую написать про посудомоечную машину. Спасибо за внимание!
