Несмотря на то, что краснокочанная капуста не пользуется популярностью среди огородников, все же ее посадки можно заметить на многих участках. Сегодня поговорим об этой разновидности капусты, ее посадке и особенностях выращивания.
Описание растения
Капуста с красновато-фиолетовыми или синеватыми листьями, их края волнообразные или ровные, поверхность без шероховатости. Корни слаборазветвленные.
Культура двухлетняя, в первый год формирует кочан, на второй – крепкий цветонос, на котором появляются семена. Из верхушечной почки образуется туго свитый кочан.
Плюсы и минусы овощного растения
Достоинства:
- капуста холодостойкая;
- устойчива к неблагоприятным погодным условиям, основным заболеваниям и паразитам;
- высокая засухоустойчивость;
- приятные вкусовые качества;
- продолжительное хранение;
- хорошо переносит перевозки на расстояния.
Недостатки:
- замедленность в формировании вилка;
- кочан небольшого размера;
- овощ применяется только для приготовления салатов, при мариновании и употреблении в свежем виде.
Условия культивирования
Растение любит освещенные места. Лучшими предшественниками являются помидоры, картофель, бобовые культуры, лук.
Грунт должен быть суглинистым, а также подойдет и торфяной. Не переносит почву с повышенной кислотностью.
Период вегетации у капусты продолжительный, поэтому в почву вносят большое количество органики в виде перегнившего навоза (1 ведро/кв. м).
Также необходимо добавить минеральные удобрения:
- суперфосфат (две ст. л);
- сернокислый калий (полторы ст. л);
- хлористый калий (одна ст. л).
Добавляют в грунт за 7 дней до посадки.
Для капусты необходимо хорошее освещение. Световой день должен длиться не меньше 12-14 часов. В случае недостатка света нужно воспользоваться фитолампой.
Посадка культуры
Обычно капусту выращивают с применением рассадного способа. В центре и южных регионах России используют безрассадную технологию.
Сроки
В парник семечки сеют не раньше 20 марта.
На открытую грядку высаживают в последних числах апреля.
Прямой посев
Семена заранее обрабатывают в марганцовом растворе, затем промывают, просушивают и помещают в перекопанный, легкий, увлажненный грунт.
Посевы накрывают пленкой. После появления всходов ее убирают. Как только на саженцах появятся по 2 листика, ростки необходимо проредить, оставив самые крепкие саженцы.
Выращивание рассады
Обработка семян аналогичная, как и при прямом посеве. Грунт должен состоять:
- из 50% перегноя;
- 25% дерновой земли;
- 25% низинного торфа.
В почвосмесь (ведро) вносят зольный порошок (100 г) и азофоску (1 ст. л), перемешивают.
Емкости наполняют приготовленным грунтом, увлажняют и сеют семена, сверху присыпают землей и прикрывают контейнеры клеенкой.
При появлении всходов укрытие снимают. Выполняют пикировку ростков при формировании двух листочков. Перед пересадкой саженцы закаляют, вынося их на свежий воздух.
Высадка рассады
- Растения до высадки поливают, чтобы при их извлечении из контейнеров не повредить корни.
- Посадочные ямки проливают теплой водой с добавлением «Фитоспорина» или «Триходермина».
- Растения помещают в лунки вместе с комом земли.
- Присыпают грунтом и уплотняют. Саженцы поливают из лейки.
Уход за растениями
После посадки для культуры следует создать оптимальный уход.
- Полив проводят ежедневно в вечернее время, пока растения не приживутся. Затем поливают по мере необходимости.
- Окучивание и рыхление. Грунт рыхлят систематически, чтобы удалять почвенную корку. Проводят окучивание каждой культуры.
- Проведение подкормок. В период роста саженцев вносят мочевину (1/3 ст. л) или аммиачную селитру (1/2 ст. л) под каждое растение.
Через пару месяцев после посадки при формировании кочана добавляют нитрофоску (1 ст. л) или можно заменить настоем из навоза и зольного порошка.
Благодаря морозостойкости краснокочанной капусты ее можно выращивать почти во всех российских регионах. Необходимо правильно выбрать сорт и провести все необходимые процедуры, предназначенные для агротехники возделывания.
Читать также: Почему трескается белокочанная капуста и как этого избежать?
Еще статья по теме: Выращиваю лук на подоконнике: делюсь своими секретами
Друзья, не забудьте подписаться на канал и поставить ЛАЙК, если статья полезна!
#краснокочанная капуста #выращивание и уход #огород