Идеальный огород

Ноябрь, теплица пустая, а в голове уже рисуется схема на будущий год. Рука сама тянется поставить лунки погуще, и тут вспоминается совет сажать томаты по два в одну лунку. Звучит заманчиво, ведь лунок в два раза меньше, а кустов столько же. Я пробовал этот способ в арочной теплице и до сих пор отношусь к нему с оговорками. Сразу скажу, чего он не дает. Места в теплице не прибавляется. Если между парами оставить от шестидесяти до семидесяти сантиметров, то на каждое растение в пересчете по длине ряда приходится от тридцати до тридцати пяти сантиметров...

Каждую осень на дачных скамейках звучат одни и те же разговоры. Один хвастается, что его капуста на зиму лежит в погребе до самого мая, а другой разводит руками, потому что к февралю вилки у него размякли. Сорт будто бы один и тот же, а результат разный. Я много лет сажаю капусту и давно понял, что спор о том, какой сорт лучше, ничего не решает. Когда-то я сам купил семена по красивой картинке на пакете, а осенью выяснилось, что вилки годятся только на щи. Сначала надо понять, что вы собираетесь...

Конец октября, яблоки давно сняты и разложены по ящикам в кладовке. Вы заглядываете к ним по вечерам, любуетесь, а в январе видите, что половина с бурыми пятнами и мягкими боками. Знакомо? Хранение яблок до весны почти никогда не упирается только в погоду или невезение. Его решают несколько простых вещей, и большую часть можно поправить даже сейчас, пока ящики стоят под рукой. Я закладываю яблоки на зиму много лет и успел набить шишек. Один раз поставил ящик в угол рядом с мешком картошки, потому что так было удобнее подходить...