Как у любых приличных граждан в частном доме, у нас имеется мангал. И он заслуживает отдельного рассказа, так как является выдающимся предметом!)
Раньше у нас были другие мангалы, которые прогорели, проржавели, изломались и сгнили. И поэтому наш сегодняшний мангал создан под заказ и представлен в единственном в мире экземпляре.
Он рассчитан на штормовой ветер, удар молнии, цунами и попадание противотанкового снаряда. Размер мангала позволяет комфортно разместиться внутри одному худому или не очень комфортно средне упитанному гражданину. В случае воздушной тревоги мангал послужит лучше любого погреба. Если на земле произойдет катаклизм и все исчезнет, то через 100500 лет археологи будущего откопают мангал и будут долго гадать о его предназначении. Но не отгадают и поместят в музей.
Вообще то все это были шуточки, а теперь серьезно)))
Мангал изготовлен по индивидуальному заказу, с тем расчетом, чтобы нашим детям, внукам и их детям не было нужды заморачиваться на сей счет. Сварен он из кусков железа толщиной около 2 см, поэтому ему не грозит прогорание в обозримом будущем и не очень обозримом тоже.
Нам он обошелся в кругленькую сумму, но он того стоит. Может наш мангал не так красив, как кованые на резных ножках, но ножки нашего мангала по прочности не уступают железнодорожным рельсам, и служат гораздо эффективнее.
Чтобы передвигать это сооружение, необходимо четверо мужчин, не склонных к развязыванию грыжи и опущению почек, сколько он весит, я не знаю, но от моих усилий мангал даже не вздрагивает.
Размер рабочей поверхности позволяет свободно поместить на нем три стандартные решетки, а количество шампуров мы не меряли, у нас столько нет.
Для мангала имеются специальные средства обслуживания - кочерги, щетки, и прочее. Все это висит прямо на огромном магните, а магнит соответственно висит на мангале. Очень удобно кстати.
У мангала имеется поддон, откуда можно добывать золу для личных нужд.
Мы мечтаем приварить к нашему мангалу крышу, чтобы пользоваться им в любое время и не зависеть от погодных условий. Возможно в этом году мы таки придем к этому.
Единственно, что нас огорчает, наш мангал находится слишком близко к веранде, поэтому во время использования за ним нужно все время следить, но размеры нашего участка не позволяют разгуляться и перенести его. Тем более все приготавливаемые блюда удобно подавать прямо в окно.
Мы используем наш мангал во все времена года, но я могу только пожарить на нем сосиски. А для серьезных дел у меня есть муж, который и заведует мангальными делами.
Вчера мы открыли летний сезон приготовлением кебаба. Было очень вкусно.
А вы где жарите шашлыки?
Спасибо за прочтение!
Всем добра!
#мангал
#шашлыки
#дача и огород
#отдых на даче
#мангал своими руками
