Диджитализация всех процессов затронула и ресторанную сферу – время бумажных документов уходит. Приверженцы бумажного документооборота даже не представляют, какое количество денег и времени они теряют.
Рабочие часы специалистов занимают такие операции, как:
· Создание документов;
· Распечатка;
· Обработка;
· Отправка/Получение;
· Оформление на хранение.
После введения ЭДО в заведении ресторатор иногда может выяснить, что для выполнения всего объема задач требуется всего 1 бухгалтер, а не 2.
Главная проблема при бумажном документообороте – большое количество ошибок. При заведении накладных, приёмке товара и во многих других случаях легко сбиться и не заметить просчета. Переписывание, перепечатывание и поиски несостыковок – долгое и малоприятное занятие. Можно ли предотвратить подобную ситуацию? Да, если полностью перейти на электронный документооборот. Озвученную проблему он легко решит – есть возможность вносить изменения в уже готовый документ даже с телефона.
Иногда ЭДО вводится в необычной форме. Сотрудники вносят все данные в электронный документ, но потом всё равно распечатывают его для удобства. От такого подхода стоит отказаться.
Какую пользу ресторану принесет внедрение ЭДО?
Перейдя на электронный документооборот, вы сэкономите время, финансы и даже кадры. Современные системы для автоматизации бизнеса, как правило, предлагают решения с интуитивно понятным интерфейсом. Специальных навыков для работы с ЭДО не потребуется, бармены и повара упростят работу бухгалтеров-калькуляторов. Поэтому даже рядовые сотрудники смогут создавать как первичные документы, так и накладные, проводить инвентаризацию и т.д.
ЭДО даст возможность всем структурным частям заведения получать нужную информацию, а ресторатор будет в курсе каждого бизнес-процесса в заведениях и при необходимости вмешается в любой момент.
Вы хотели бы больше узнать об автоматизации заведения и электронном документообороте для ресторана? Специалисты компании «АкваБайт» готовы вам помочь.
