Андрея Болотова называют первым русским ученым-агрономом. Он хитростью привил крестьянам любовь к картофелю и развенчал миф о ядовитости помидоров. Андрей Болотов пережил трех цариц и двух царей, не дожив до своего 95-летия всего нескольких дней – по тем временам такая долгая жизнь была поразительным явлением.
Свое долгожительство и крепкое здоровье Андрей Болотов объяснял образом жизни, о котором ученый писал в своих сочинениях. По словам ученого-агронома, есть несколько составляющих, которые способствуют укреплению здоровья человека и увеличивают продолжительность жизни. О них и пойдет речь в этой статье.
Свежий воздух и полезная еда
Свою роль в долгожительстве Андрея Болотова сыграло его увлечение огородничеством и любовь к созданию усадебных парков. Благодаря своим увлечениям ученый большое количество времени проводил на свежем воздухе.
Сам же Андрей Болотов называл воздух «бальзамом человеческой жизни». Ученый рекомендовал почаще бывать на открытом воздухе, открывать окна, проветривать жилье. Неиссякаемым источником человеческого счастья он считал общение с природой.
Еще одним условием для долголетия по Болотову является употребление в пищу полезных «произрастаний» (репы, яблок, различной зелени, картофеля).
Как уже говорилось, чтобы привить любовь к картофелю у крестьян, которые считали его демонической культурой, Андрей Болотов пошел на хитрость. Ученый распорядился поставить караул возле картофельных грядок. Время от времени часовых снимали. После того как картофель начали охранять, интерес к этой культуре значительно вырос.
Крестьяне осознали, что если картофель так охраняют, значит, он действительно является ценным. Местные мужички не пропускали случая выкопать немного клубней. Болотов также делился рецептами, каким образом можно готовить картофель. Он рекомендовал не только варить, запекать клубни, но и высушивать ломтики картофеля. Получалось что-то вроде чипсов.
К слову, Болотов приучил народ и к помидорам. Раньше они считались ядовитыми и их выращивали как декоративное растение, а ученый-агроном первым решился попробовать спелый томат. Также он создал и технологию квашения помидоров на зиму.
Андрей Болотов писал, что до еды он был совсем «неспросливый». На завтрак, к которому ученый приступал в шесть часов, обычно приготовлялись гречневая каша и травяной чай со сливками и медом. На обеденном столе у Болотова были овощи, рыба, пироги. Полдничал Андрей Тимофеевич грушами и яблоками. В садах ученого-агронома рос 221 сорт яблонь и груш.
Умеренность во сне и бодрствовании
В своих сочинениях Андрей Болотов отмечал, что здоровью человека может навредить как недостаток сна, так и его избыток.
Ученый соблюдал строгий режим дня. В летнее время Андрей Болотов просыпался в три тридцать утра, в зимнее время – в пять тридцать. Ложился спать ученый не позднее одиннадцати вечера. Каждый день после обеда он также отводил один час на сон. Всего же Болотов рекомендовал отдавать на сон по 40 часов в неделю.
Умеренность в пище, порядок в телодвижениях
В сочинениях Андрея Болотова можно встретить резкую критику образа жизни помещиков. По словам ученого, они отращивают себе животы, не зная умеренности в еде. А переедание, по мнению Болотова, наносит вред организму, вызывает различные хвори, раньше времени разрушает органы и ткани. Ученый же придерживался тех взглядов, что «всякую болезнь легче предупредить, чем лечить».
Еще одним источником, который вредит здоровью человека, Андрей Тимофеевич называл малоподвижный сидячий образ жизни. Особенно упрекались те помещики, которые по ночам сидят за зеленым столом и играют в карточные игры.
Если организм не получает должной физической нагрузки, то он становится слабым и не может сопротивляться разным хворям, говорил Болотов. Чтобы избежать этих последствий, ученый рекомендовал пешие прогулки и бег.
Фитотерапия и жизнь в гармонии
Болотов занимался траволечением. Для этой цели он сушил разные лечебные травы, а потом делал из них отвары и настои. Сначала ученый лечил только себя. Но однажды к Болотову обратился крестьянин, у которого заболел ребенок. У мальчика был сильный кашель и приступы удушья. Ученый велел заварить больному настой мать-и-мачехи. После того как недуг от мальчика отступил, к Андрею Болотову стали обращаться крестьяне, как к доктору.
Иногда ученый принимал по десять больных в день. На каждого своего пациента он заводил тетрадь (прототип истории болезни), в которой помечал жалобы человека, и какие травы ему назначены.
Андрей Болотов не отказывал никому и никогда не брал за лечение никакого вознаграждения. Врачеватель считал, что он и так вознагражден. Потому что дела, которыми занимался этот человека, позволяли вести ему «самую счастливую и столь веселую деревенскую жизнь, что и не желал никакой лучше». Болотов отмечал, что он относится к людям просто, дружелюбно и искренне – за это его и любили, называя добрым человеком.
В преклонном возрасте Болотов вывел еще одну составляющую долголетия, которой ученый рекомендовал придерживаться прежде всего. Он говорил: «Я отжил жизнь в гармонии с Богом, с природой, с людьми и с самим собой». Андрей Тимофеевич умер в своем в фамильном имении в глубокой старости в 1833 году.
