Хлеб и подсолнечное масло могут подорожать к началу февраля более чем на 2% по сравнению с показателями ноября.
Это связано с ростом издержек производителей. Хотя сырье дешевеет, дорожают другие составляющие себестоимости.
Согласно расчетам Минсельхоза, цены производителей на муку могут вырасти ко 2 февраля на 2,9% по отношению к ноябрю. В рознице за это время она может подорожать на 3,7%. Это, в свою очередь, негативно отразится на стоимости хлеба — в феврале цена буханки в магазине может достигнуть 43 рублей.
При этом на мировом рынке цены на пшеницу продолжают снижаться. Это происходит из-за повышения экспортной ставки пошлины в России и высоких темпов вывоза продукции из Евросоюза.
Кроме того, в министерстве прогнозируют, что в России подорожает подсолнечное масло.
К концу января стоимость продукции у производителей вырастет на 1% по отношению к ноябрю, в магазинах — на 2,2%. При этом стоимость семян подсолнечника за этот период снизится на 3,1%.
На внутреннем рынке цены стабилизируются — идет активная переработка семян нового урожая и увеличивается ставка экспортной пошлины. На мировом рынке цены на растительные масла снижаются на фоне оптимистичных прогнозов стран-производителей по уровню производства.
Подписывайтесь нас, чтобы ничего не пропустить: Журнал «Компания»
