Регулярно я получаю вопросы от жителей абсолютно разных уголков нашей страны: спрашивают, возможно ли вырастить виноградный куст в регионе их проживания. Разумеется, я не могу дать ответ на большинство таких вопросов, основываясь на личном опыте, однако практически в каждом регионе у меня есть друзья-виноградари, с которыми я регулярно общаюсь.
Но для начала обозначу регионы традиционного возделывания винограда. В первую очередь это Северный Кавказ, Краснодарский край и Дагестан. Однако, разумеется, уже давно виноградники шагнули за пределы этих границ, и промышленные виноградники сейчас можно встретить не только в Ставропольском крае, Ростовской, Астраханской областях, но и в Волгоградской области. Но и это не предел. Самарский виноградарь Сергей Елисеев занимается виноградом на 18 гектарах (возможно, мои данные устарели, и размеры виноградника на сегодняшний день уже больше), имея свой винзавод и выпуская вино отличного качества, пользующееся огромным спросом.
Давно уже занимаются выращиванием солнечной ягоды виноградари Алтая. У них виноград растет преимущественно в траншейной культуре, но, насколько я знаю, многие энтузиасты выращивают его и в открытом грунте.
Да что говорить об Алтае, если уже в Архангельской области виноград в теплицах отвоевал себе место под солнцем. А в Ленинградской области уже появилось свое общество виноградарей.
Не буду перечислять все регионы, где виноград уже отвоевал право на существование, постараюсь рассказать немного о нюансах северного виноградарства.
Итак, чем же ограничивается распространение винограда на Север? Существует такой параметр, как сумма активных температур САТ, который помогает понять, сможете ли Вы вырастить виноград на своем участке или нет. Хотя, разумеется, это условный параметр, который меняется каждый сезон в зависимости от погоды в текущем году. Однако на его основании Вы сможете понять, какие сорта и гибридные формы винограда и с каким сроком созревания Вы сможете выбрать для себя. К примеру, в Самарской области САТ колеблется от года к году в пределах 2700-3000 градусов, хотя еще лет 20 назад она не превышала 2500 – климат меняется, в регионах теплеет. И сейчас я могу быть уверенным, что на моем участке практически наверняка вызреют сорта винограда ультрараннего, сверхраннего, очень раннего, раннего и ранне-среднего срока созревания. В этом же году в условиях жаркого лета, при полном отсутствии осадков с весны до осени, на моем участке вызрели и несколько имеющихся у меня кустов среднего срока созревания – в частности, Антоний Великий, Фавор и даже Анюта. Но здесь следует заметить, что мой виноградник находится на южном склоне, что заметно увеличивает значение САТ .
Но не только от значения САТ зависит продвижение винограда на север. Имеется еще определенное количество параметров, которые следует учитывать в случае, если Вы решили посадить виноградник. Например, у некоторых ранних сортов, требующих относительно небольшую САТ, очень долго вызревает лоза, что не позволяет выращивать их в северных регионах. Кроме того, следует учитывать не только морозостойкость (она у большинства столовых сортов находится в пределах от минус 20 до минус 25 градусов), но и зимостойкость (более широкое понятие, чем морозостойкость, характеризующее не только стойкость к низким температурам, но и стойкость к вымоканию, к ледяным дождям и другим зимним катаклизмам). В любом случае будьте готовы к тому, что выращивать виноград Вам придется в укрывной культуре, то есть укрывать его за зиму. Исключение составляют сравнительно немногие сорта технического (винного) винограда, способные переносить понижение температуры до минус 35 градусов и чуть ниже. Здесь хочу выделить сорта Один (Амурский прорыв) и Вэлиант (Отважный). Но и они уязвимы к зимним ветрам, ледяным дождям и, разумеется, к ранневесенним и раннеосенним заморозкам.
Хорошим подспорьем для виноградарей в последнее время стали теплицы. Мало того, что они позволили, к примеру, даже виноградарям северного города Архангельск лакомиться виноградом, но даже на юге они нашли применение и позволяют получить урожай винограда раньше обычного срока на месяц-полтора.
Но какие же сорта я бы рекомендовал северным виноградарям? Прежде всего попробуйте начать, к примеру, с такого проверенного сорта, как Алешенькин – даже не имея опыта, уверен, Вы попробуете первые ягоды. Но, разумеется, есть и гораздо более интересные сорта для северян. Попытаюсь назвать некоторые и них. Это сорта со сверхранним и очень ранним сроком созревания Ромбик, Атос, Валек, Карнавал. Сорта с ранним соком созревания Забава, Дарья, Лора, Аркадия. Сортов великое множество, важно набраться смелости и начать. А дальше, изучая каталоги, Вы сами легко начнете ориентироваться в нужных Вам сортах, отслеживать и оценивать новинки.
Виноград продолжает свое победное шествие на север. Не бойтесь включиться в этот процесс и убедиться в том, что то возможно.
Изучайте агротехнику ухода за виноградным кустом – здесь нет ничего запредельного, а столкнувшись с трудностями, Вы всегда получите доброжелательную консультацию – виноградари народ дружелюбный.
Пишите, комментируйте, задавайте вопросы. Подписывайтесь на канал – здесь Вы найдете ответы на многие интересующие Вас проблемы.
