Это означает, что надо пересматривать свои пищевые привычки – калорий организму требуется все меньше.
Кто-то считает, что метаболизм замедляется с каждым годом, кто-то уверен, что спад обмена веществ наступает вместе с климаксом. На этот фактор списывают набор веса с возрастом – мол, все, обмен веществ замедлился, а значит, вес неизбежно начнет расти. И те, и другие ошибаются, списывая лишние кило на скорость метаболизма. Недавнее исследование ученых, опубликованное 11 августа в журнале Science, опровергает все мифы вокруг метаболизма – и все далеко не так печально, как принято считать.
Исследование проводила группа, в которую вошли более 80 ученых со всего мира, длилось оно 40 лет, а поучаствовали в нем 6 500 человек в возрасте от восьми дней до 95 лет. В результате авторы сумели выделить четыре стадии изменения метаболизма в зависимости от возраста.
- Первая стадия – младенческая. У детей в возрасте до года метаболизм примерно на 50 процентов быстрее, чем у взрослых.
- Вторая – от года до 20 лет. В этом возрасте метаболизм медленно снижается до «взрослого уровня».
- Третья – метаболизм зрелого возраста. С 20 до 60 лет метаболизм остается относительно стабильным, не меняясь заметно даже во время беременности.
- Четвертая – стадия снижения. Только после 60 лет метаболизм действительно начинает замедляться. Энергетические затраты снижаются примерно на 20 процентов. Это может означать, что внутренние органы начинают работать хуже – основная часть метаболизма (около 65 процентов) приходится на деятельность сердца, печени, мозга и почек.
А вот от возраста скорость обмена веществ практически никак не зависит, менопауза на него тоже никак не влияет. Так что вес вы набираете, скорей всего, из-за снижения активности и неправильных пищевых привычек.