Найти тему
Дамы, давайте худеть вместе

Плато - это нормальная и нужная организму реакция? Или это неправильное похудение? Марафон "Летний". 52-й день

Доброго дня всем!

Уже по доброй традиции, публикую результаты снижения веса наших с вами коллег из групп снижения веса и товарищей-марафонцев, успехами которых можно гордиться.

Сегодня хочу похвалить Татьяну Терехову, которая за 3 месяца участия в группе индивидуального снижения веса похудела на 19 кг!

  • Начинала Таня с 95 кг, а вчерашний отчет показал уже 75 кг и Таня переведена в очередную группу снижения веса - это 65 +.
  • Подчеркну возраст Татьяны - 50 лет!
  • То есть, и в таком возрасте можно не ссылаться на низкий метаболизм, а эффективно худеть по одному кг в неделю. Помните пример Любы Торяник? Которая после 17 операций, с тяжелейшими химическими поражениями внутренних органов от перенесенных ударов операций, худеет тоже по 1 кг в неделю? А ведь ей уже под 70!
Дорогие мои, лишний раз подчеркну: если выполнять все рекомендации, то и ваш успех в снижении веса будет таким же, как у Тани, и как у Любы – еженедельным, и по 1 кг, и метаболизм не будет камнем преткновения и будет побежден, понимаете?

Вот что Татьяна пишет сама в своем сообщении:

«…Очень рада, что можно есть и худеть! Раньше голодала по 5-7 дней и результат был не надолго, да и внешне тело было рыхлое. Сейчас много хожу и занимаюсь с Лесли, и тело подтянутое. Даже целлюлит исчез! Огромная Вам благодарность и восхищение тем, как всё просто и эффективно!.

А вот данные последнего отчета Татьяны за прошедшую неделю (позволю себе в скобках комментарии, чтобы было понятнее):

  • 1. 76,2 - 75,0 ; (это вес на начало и конец недели)
  • 2. Ходьба 15 - 16 тыс. шагов в день, ежедневно - ходьба с Лесли 6 миль; (физическая нагрузка в течение недели)
  • 3. Вода - 2.5 литра ; (питьевой режим согласно веса)
  • 4. Замены блюд - нет ; (этот пункт заполняется, если есть замена блюд в предложенном рационе питания)
  • 5. Молокочай ; (разгрузочный день)
  • 6. Я в группе 75+ , вес снизился (75,0 кг) ,наверное нужен рацион группы с меньшим весом?

А вот комментарий после вчерашней статьи нашей коллеги-марафонки:

lijba: "Доброе всем утро ! Да организм привыкает к маленьким порциям . В начале думала, какой большой завтрак, а сейчас все оказывается в норме. У меня сегодня маленький праздник, я с вами полгода и минус 19 кг. Это ваша, Татьяна ,заслуга. Никогда бы не поверила, что так можно худеть, если бы мне просто сказали .А вам поверила и пошла за вами день за днем ,не спеша. И вот результат. СПАСИБО!!! "

  • Специально выделила два момента из комментария Любы - это "не спеша" и " не поверила бы, что ТАК можно худеть, если бы мне просто сказали". И Таня в своем сообщении тоже удивляется, что " как всё просто и эффективно!". Моя методика снижения веса, действительно, очень проста, а если выполнять рекомендации, то и эффективна. ВСЁ зависит ТОЛЬКО от вас, дорогие мои.

Конечно, у всех разные причины для того, чтобы не выполнять рекомендации, но снова: никого не хочу обидеть – но напомню: КТО хочет сделать – ищет способ, а кто не хочет – ищет причину.

И ещё один лозунг с моего канала: ЕСЛИ может кто-то, то можете и вы! Мы с вами все одинаковы, с одной физиологической природой, поэтому результата может ПРИ ЖЕЛАНИИ добиться каждый - просто, не голодно и эффективно.

Я вам уже приводила много примеров фантастического оздоровления как марафонцев, так и участников из наших с вами групп питания по рационам.
И лишний раз хочу сказать вам: если соблюдать рекомендации и правила, которыми я щедро снабжаю вас, то вес неизбежно побежит от вас – быстрее, чем ваша ходьба с Лесли.

Разбирая отчеты о снижении веса за неделю, столкнулась с большим количеством жалоб на отеки из-за жары и, как вам кажется, с проявлением плато, а у некоторых, судя по тому, как вы описываете своё состояние, и, действительно, самое что ни на есть плато - вес стоит и неделю, и другую, и третью.

Давайте разберем причины, а затем уже и способы выхода из плато. Об отеках будем говорить в следующей статье: для одной статьи это очень много информации.

Вообще, сразу скажу, что на тему плато у меня уже были статьи и я ссылку хотя бы на одну из них в конце этой статьи размещу, поэтому вы её тоже обязательно перечитайте, тем более, что я постараюсь не повторяться, хорошо?

Итак, что такое плато?

Это когда вес останавливается в процессе его снижения и стоит на одной цифре, не смотря на всевозможные ухищрения сдвинуть его с этой точки.
Зачастую это привыкание организма к новому телу и новым обстоятельствам.
И этого не надо бояться.
Сделав небольшой перерыв, передышку, во время которой вы не позволяете себе вообще-то вновь перейти на то питание, от которого вы ушли, а продолжаете соблюдать все правила правильного рациона для снижения веса и вообще все правила для снижения веса, вам необходимо провести КОРРЕКЦИЮ своего питания по калорийности.

Что подразумевает под собой эта самая коррекция?

  • Если вы не считали калории, то стоит ОБЪЕКТИВНО оценить ЧТО и СКОЛЬКО вы съедали в течение дня, до самого последнего зернышка подсолнечника.
  • Приведу пример, который имел место у нас в Обществе худеющих женщин. Одна из наших компаньонок стала жаловаться на то, что вот уже несколько недель вес и "ни туды, и ни сюды". Успокаивали её, приводили примеры, а потом решили допытаться: а как она всё-таки питается в течение дня?
  • И выяснилось в результате нашего "допроса", что каждый день любит наша коллега сщелкать горсточку-две семечек подсолнечных, а горсточка-то горсточке рознь, правда?
  • Один раз, в самом начале своего похудения, она сосчитала калорийность своей горсточки семечек и выяснилось, что это порядка 500 ккал. На тот момент её вес был около 100 кг и, конечно, калорийность на которой она начинала худеть была примерно около 2 тысяч ккал и эти 500 ккал спокойно вписывались в её дневной калораж и, как бы составляли рацион для снижения веса, были незаметны.
  • Героиня наша похудела, а так как порции её стали поменьше, то и калорийность стала меньше и опять ежедневная порция жареных семечек вписывалась ПОКА в калораж снижения веса.
  • Но наступил такой момент, когда именно эта порция стала перевешивать дневной калораж нашей компаньонки и, соответственно, вес перестал снижаться, так как калорийность принимаемой еды практически равнялась калорийности расхода энергии, а иногда и перевешивала. Понимаете?
  • А коллега наша привыкла, что горсточка семечек не приносит ей вреда - ведь до этого она худела с ними?
  • Под давлением нашего коллективного разума коллега убрала из рациона семечки и в первую же неделю её вес тронулся с места.
То есть, дорогие мои, при снижении веса необходимо всё-таки, хоть примерно, но соблюдать калорийность питания.
И если вы похудели на какое-то количество килограммов, то калорийность питания для дальнейшего снижения веса должна УМЕНЬШИТЬСЯ.
Именно по этому принципу вы переходите из одной группы в другую: была группа 95 +, стала 85 + и так далее, понимаете?
И калорийность вашего рациона при этом понижается.

Опять приведу пример одной нашей с вами коллеги по группам снижения веса.

  • А надо перед этим сказать, что я каждую неделю заношу информацию о том, что происходит с вашим весом, в таблицу и мне видна картина того, как происходит ваше снижение веса.
  • Но, к сожалению, еженедельные отчеты присылает только половина участников групп, а вторая - или иногда, или только в самом конце четвертой недели, при завершении.
  • Так вот, наша коллега была из этих "молчунов". Была она в группе с весом 95+ кг, а вес её был 95 с хвостиком.
  • Буквально в первую неделю она сбросила задержавшейся в ней жидкости почти на 5 кг и ей бы, вообще-то, перейти в группу 85 + и питаться для снижения веса по этому рациону, а она до конца месяца, ещё один раз сбросив 1,5 кг, продолжала питаться на рационе для тех, чей вес выше 95 кг, а её-то вес 88 с половиной! ей другой рацион для похудения нужен!
  • И конечно, вес её встал и стоял почти три недели, пока мы его сдвинули с "мертвой" точки. И всё только от того, что она помалкивала три недели и ни я, ни администраторы, конечно, не могли отреагировать на изменения в её весе. И она просто неправильно питалась по калорийности.

Вот таких два примера того, КАК калорийность питания влияет на снижение веса.

Какой вывод из сказанного?

При снижении веса необходимо постоянно проводить КОРРЕКЦИЮ своего питания или по калорийности, или по составу питания и размеру порций.

Следующий момент, связанный с тем, что ваш вес встал. Это ваша ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ.

-2

В том, что вес стоит на одном месте, может быть и ЧРЕЗМЕРНАЯ, для вас конкретно, физическая нагрузка, или, наоборот, НЕДОСТАТОЧНАЯ.

  • Надо отметить, что более всего калорий в процессе нашей жизнедеятельности потребляют мышцы. Замещая жировую массу в процессе увеличения физической активности мышцами, мы тем самым увеличиваем потребление калорий.
  • И вот тут тоже нонсенс! Если калорий всё время не хватает - длительное время, то организм переходит на режим энергосбережения и вы тоже получите плато. То есть, например, калорийность вашего рациона 1300 ккал в день, а вы с увеличением двигательной или физической активности тратите 1750 ккал в сутки, то вот - это как раз тот самый случай, о котором я сказала. Слишком велик разрыв между поступлением и расходом энергии.
  • Если бы этот разрыв составлял, к примеру, до 300 ккал, то организму для похудения этого и надо: похудение у нас происходит на дефиците калорий. А когда этот дефицит близок к пятистам калорий, то это уже многовато.

Как поступить в этом случае? Не увеличивать же калорийность питания?

  • В этом случае, конечно, нужно подождать и не спешить принимать меры. Но при этом, и питаться продолжать, как питались, по уже заведенному рациону и сохранять нагрузку. Это один вариант поведения.
  • Второй вариант - слегка увеличить калорийность питания. Но это, если ваша физическая нагрузка, действительно, достойна этого. И увеличения калорийности тоже не стоит бояться. Вообще-то, существуют таблицы норм потребления энергии мужчинами и женщинами в зависимости от возраста. И ориентируясь на данные такой таблицы, энергопотребление даже при низкой физической активности может быть до 2-х тысяч ккал. Но мы с вами худеем и такая калорийность питания нам ПОКА не нужна.
  • Третий вариант -уменьшить физическую нагрузку. Именно так поступают тренеры в отношении спортсменов, если они выходят на плато. И даже, может, на какое-то время убрать нагрузку, дать время организму передохнуть.
Таким образом, если ваша физическая нагрузка не стала менее интенсивной, а количество еды не увеличилось, то НУЖНО ПЕРЕСЧИТАТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ питания на ваш новый вес и применить тактику дефицита калорий, уже исходя из этой новой цифры вашего веса.

Дальше необходимо выбрать что-то одно:

  • уменьшить калорийность питания - уменьшить порции еды, например,
  • увеличить двигательную, физическую активность,
  • совместить и то, и то: и есть меньше, и двигаться больше.
-3
  • Я неоднократно подчеркивала в своих статьях, что пользуюсь информацией, касаемой снижения веса, из специальной литературы и очень-очень редко из интернета.
  • Так вот, рассказываю по памяти, поэтому без конкретики: в одном медицинском журнале была опубликована очень интересная информация о плато: Ученые одного университета изучали причины плато на диете, а для этого разработали две математические модели, основанные на первом законе термодинамики.

Вот так выглядит этот закон термодинамики:

-4

А вот так это звучит, если перевести на "человеческий" (в смысле понятный) язык: изменение внутренней энергии той или иной системы возможно исключительно при внешнем воздействии.

  • Первая модель должна была определить: а каков он уровень снижения обмена веществ, которое должно произойти, чтобы похудение остановилось при дефиците калорий - как мы с вами говорим, чтобы наступило плато.
  • А вторая модель должна была определить то количество нарушений в диете, которые приводят к плато.
  • Первая модель показала, что уровень снижения метаболических процессов для того, чтобы наступило плато, должен быть очень велик и причиной наступления плато, особенно в первые 2-3 месяца снижения веса, выступать не может.
  • Вторая модель показала, что ОСНОВНОЙ причиной наступления плато выступают МЕЛКИЕ (безобидные) нарушения диеты.
Повторю: безобидные мелкие нарушения. Помните мой первый пример с семечками?

Что можно сказать, дорогие мои марафонцы и участники групп?

  • Главная причина отсутствия прогресса в снижении веса - это мелкие нарушения, которые вами не учитываются, это несоблюдение правил питания и состава продуктов, из которых состоит ваш рацион питания.
  • Это или расслабление до такой степени, что человек потерял контроль над этим процессом и калорийность его питания изменилась в сторону увеличения: незаметненько так, но день за днем. И это, скажем так, неосознанное нарушение - мы этому не придаем значения. Конфетку себе позволили - так ведь только одну! А она калории за собой немалые тянет. Персик после ужина - так ведь фрукт, какой мне от него вред, не пирожное же! А это фруктоза, энергия, которая уже невостребована, а вся невостребованная энергия куда? - В жировое депо. И так потихонечку, полегонечку, а калории прибавляются и прибавляются, а вы не ведете им учет.
  • А есть и осознанные - это те самые "косяки", на которые вы ссылаетесь. Знаете, что вообще-то бы и нельзя это или иное есть, но ХОЧЕТСЯ! или ситуация обязывает, а вы не умеете управлять ситуацией.
Множество исследований в области здорового питания показывают одно и то же: полные люди недооценивают количество съеденных калорий и переоценивают уровень своей активности.
Так например, в ходе одного из исследований учеными было фактически выяснено, что даже в ходе КОНТРОЛИРУЕМОГО ЭКСПЕРИМЕНТА участницы этого самого эксперимента занижали калорийность своего питания почти на 50 % и на столько же завышали свою физическую активность.
Они были искренне уверены в том, что едят мало, а двигаются много. Вот такие дела, дорогие мои. Нужно объективно оценивать реальность.

Какой вывод напрашивается после всего вышеизложенного:

  • Дорогие мои, процесс снижения веса - это непростой сам по себе процесс, и нельзя сказать, что он идет или должен идти ровненько по прямой линии. Есть и понижение, есть и повышение, есть и плато.
  • В процессе своего снижения веса я сталкивалась с плато трижды. Первый раз я нервничала, искала пути выхода. Второй и третий перенесла спокойно.
  • Считаю, что любое плато - это возможность проверки своей способности удержать достигнутый вес, это своего рода закрепление уже достигнутого успеха в похудении и его закрепление. И потому не нужно относиться к плато как к чему-то негативному в вашем ДОЛГОСРОЧНОМ пути к цели.
  • Необходимо день за днем, но продолжать соблюдать и калорийность питания, или размер порции согласно вашего веса, соблюдать и физическую активность, и проявлять ТЕРПЕНИЕ. И плато обязательно отступит: не вы первые и не вы последние - так было у многих, так случилось с вами в результате тех или иных ошибок, значит - нужно переждать этот период.
  • Плато длится от 3-х недель до месяца и более. Отнестись, ещё раз повторю, к нему необходимо терпеливо. Тем более, что он принесет вам и положительные моменты: ваше тело за это время подтянется, мышцы станут более упругими и крепкими (это, конечно, при условии, что рацион по-прежнему высокобелковый, а занятия физические не прекращены). Помните, как у нас говорят: Нет худа без добра!

Вы знаете не нашла пока ближайшую статью о плато и прикрепляю вам ссылку с ответами на вопросы по снижению веса - это ЗДЕСЬ. Это тоже интересно и важно.

В завтрашней статье обязательно продублирую информацию о том, как ПРАВИЛЬНО провести пищевые качели для выхода из плато. Договорились? То есть в завтрашней статье - дополнительная информация по отекам , как и обещала, и информация по качелям - если успею, то сделаю и с рационом для таких качелей.

А пока я с вами прощаюсь. Желаю всем здоровья! И терпения - не надо спешить: поспешишь - людей насмешишь! Народная мудрость не на пустом месте рождалась. Худеем, не спеша!

С уважением, Татьяна!

Мои статьи носят информационный и ознакомительный характер.
Если при вы при переходе на новое питание и новый образ жизни испытываете дискомфорт - ОСТАНОВИТЕСЬ! и обязательно обратитесь за консультацией к врачу-специалисту.
Берегите своё здоровье!