Вот и пошли огурчики очередного летнего сезона! Теперь только успевай снимать - есть, солить, консервировать.
Посадила я их в теплицу в конце мая, помня опыт прошлого года, когда завалилась огурцами, только 2 сорта:
1) Мурашка, проверенный в прошлом году, урожайный и сладкий.
2) Саламандра - новичок, прямиком к нам из Индии, "фруктовый" сорт, как он себя поведет в наших краях?
Сейчас, через полтора месяца, Мурашка уже огромный куст, доросший до крыши теплицы. Я намеренно не стала отщипывать пасынки, считаю, что на данном сорте это не сказывается на урожайности, огурчики образуются на всех плетях огурца.
Саламандра, ещё небольшой кустик, он более теплолюбив и активно начал расти только при установившихся теплых ночах.
Но плоды пустил в рост ещё у корней, едва только полезли усы. По сути первым мы попробовали именно Саламандру.
У этого огурца непривычно нежные мягкие листья, которые могут сильно полюбить листогрызущие. Поэтому я бы не рекомендовала его для открытого грунта. Но, соответственно, у него и более нежная мякоть плодов и кожица, совершенно лишённая терпкости.
Мы продегустировали оба огурца. Ниже на фото можно увидеть, как они выглядят на срез.
По сладости они не уступают друг-другу. Но плоды Саламандры более сочные, не такие хрустящие как у Мурашки, кожица нежная, неотличимая по вкусу от мякоти.
Интересный огурец. Не знаю, можно ли его использовать в консервации, для засолки, и каков он будет в этом варианте, об этом расскажу позже.
Здоровья вам, друзья, и вкусных урожаев!
С уважением, Ольга Крупницкая.
