После изготовления сыра и домашнего творога остаётся молочная сыворотка, которая крайне полезна при поливе и удобрении наших растений. В сыворотке содержится около 6-7% питательных веществ молока, которые помогают росту и развитию растений.
Давайте рассмотрим 3 способа применения сыворотки в огороде о которых знают далеко не все садоводы.
Перед этим напомню, что использовать можно только несолёную сыворотку, так как соль вредит растениям. Не обязательно поливать растения и почву концентрированной молочной сывороткой. Разбавляйте с водой в соотношении 1:1.
Есть 2 вида сыворотки, которые Вы будете встречать в магазинах или у местных продавцов: сладкая и кислая. Сладкая получается при изготовлении сыра и имеет pH 5,6 и больше.
Кислая сыворотка получается при приготовлении творога в ней меньше белка, но больше витаминов и минералов нужных для растений, а также оптимальный pH 5,1 или меньше. Поэтому для Вашего огорода выбирайте именно кислую сыворотку.
1. Меняем кислотность почвы с помощью сыворотки
Перед тем, как вносить молочную сыворотку на Ваш огород, Вы должны быть уверены, что у Вас не слишком кислая почва, иначе добавление сыворотки ещё сильнее увеличит кислотность почвы и многие растения пострадают от этого.
Молочную сыворотку можно использовать в случае, когда почва слишком щелочная и нужно восстановить уровень pH.
2. Сыворотка, как удобрение
При использовании магазинных удобрений в почве накапливается соль, которая в будущем может стать токсичной для растений и ухудшить будущий урожай, поэтому важно использовать натуральные удобрения. Для этого прекрасно подойдёт молочная сыворотка, которая содержит азот, кальций, фосфор и калий.
На 10 литров воды добавляйте 1 литр молочной сыворотки и поливайте растения вокруг корней каждые 2-3 недели, чтобы поддерживать необходимый уровень питательных веществ в почве. При такой концентрации сыворотка практически не меняет кислотность почвы.
3. Сыворотка в борьбе с мучнистой росой
Распыление кислой сыворотки предотвращает развитие грибков на листьях Ваших растений. Особенно хорошо молочная сыворотка справляется с мучнистой росой.
Способ применения прост: на 7 литров воды добавьте 3 литра молочной сыворотки и опрыскивайте листья растений каждые 2 недели. Использовать данный раствор можно как для профилактики заболеваний, так и в моменты, когда грибок уже поразил растение.