Да действительно легкий салат, потому что не калорийный. Готовится очень быстро и подходит для приготовления в летний сезон, т.к. часть ингредиентов можно сорвать прямо с грядки.
Для приготовления нам понадобится:
- Зеленая фасоль (стручковая) - 400 гр.
- Ветчина - 250 гр.
- Помидоры - 2 шт
- Лук - 1/4 шт
- Сыр - 100 гр.
- Сметана - 4 ст.л
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. В кипящую воду кладем фасоль. Я сама выращиваю фасоль у себя на грядке, но если у вас нет свежей, то можно взять и замороженную. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.
2. Кладем остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры, соломкой ветчину и мелко режем лук.
3. Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной и солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
Все наш салат готов.
Приятного аппетита!!!
P.S. Все рецепты приготовлены мной и опробованы моей семьёй
