В России скоро появится новое крупное картофелеперерабатывающее предприятие: в мае 2021 года компания «МакКейн Фудс Рус» – крупнейший в мире производитель картофеля фри – начала строительство завода в Тульской области. Запуск линий запланирован на конец 2022 – начало 2023 года. Плановая мощность переработки – 200-220 тыс. тонн сырья в год, выпуск готовой продукции – более 100 тыс. тонн в год.
Реализация такого масштабного проекта, безусловно, важное событие для всей отрасли.
О том, какие задачи ставит канадская компания перед своим российским заводом, где планирует закупать сырье и куда поставлять готовую продукцию, мы беседуем с генеральным директором ООО «МакКейн Фудс Рус» Александром Петровым и агродиректором предприятия Георгием Ситником.
– Компания «МакКейн» много лет выбирала место для будущего завода. Почему в итоге остановились на Тульской области?
Александр Петров: Критериев отбора было несколько. Прежде всего, нас волновал вопрос сырья: было важно, чтобы в радиусе 500 км от потенциального места расположения завода находилось много сельхозпредприятий, специализирующихся на выращивании картофеля. А Тульская область, как известно, занимает второе место в России по объему валового сбора картофеля.
Георгий Ситник: Я бы дополнил, что в этом регионе производство картофеля постоянно растет, увеличивается число профильных растениеводческих предприятий, и эта положительная динамика достигается не только за счет благоприятных для культуры климатических условий, но и благодаря поддержке со стороны местных властей. Для нас это тоже очень ценно.
Александр Петров: Большое значение при выборе региона имели также наличие инфраструктуры (электроэнергия, газ, вода), доступной для новых производств, и перспективы получения налоговых льгот. В Тульской области с 2016 года действует Особая экономическая зона «Узловая», там нам предложили все необходимые условия. Огромным плюсом этого участка стала удобная транспортная развязка (пересечение федеральной автомагистрали М-4 «Дон» и автодороги Р-140).
Ну и не будем забывать, что Тульская область находится в центре России, недалеко от столицы – основного рынка сбыта замороженного картофеля фри в стране на данный момент.
– 2020 год был достаточно сложным для производителей картофеля фри, многие предприятия в мире сокращали объемы производства и даже останавливали на какое-то время конвейеры. Как вы оцениваете ситуацию сейчас? Насколько она благоприятна для запуска нового завода?
Александр Петров: По нашим оценкам, рынок уже восстановился до «доковидных» показателей и продолжает расти. Сейчас очень хорошо развиваются рестораны быстрого питания – как в России, так и в странах СНГ, куда мы тоже планируем поставлять продукцию завода.
– Но в России уже есть предприятия, выпускающие картофель фри. Насколько рынок готов к дополнительным объемам?
Читать полностью: https://potatosystem.ru