На моем винограднике растет очень много винограда. Соседи и друзья, приходя ко мне на участок, первым делом бегут любоваться моими гигантами – Эверест, Велика, Богатяновский, и им подобными.
Но не все разделяют их пристрастия. Мои старшие детишки 10 и 7 лет имеют совершенно другие предпочтения, и их выбор отличается от выбора взрослых.
Какие же кусты являются предметом их внимания, какие кусты бывают ощипанными к моменту сбора урожая?
Первый, к которому они бегут – это Цитронный Магарача. Технический сорт с некрупной, даже мелкой в понимании взрослого человека ягодкой бело-желтого цвета привлекает их гораздо сильнее, чем красавица-Алвика или Красава. И если б у меня был только один куст этого сорта – наверняка я бы остался без вина, которое, кстати, из него тоже получается одно из самых лучших.
Второй сорт, заслуживший их внимания – это Дружба. Как видите – снова абсолютно никакого внимания к гигантам и снова выбран сорт, из которого у меня получается прекрасное вино. Сорт действительно вкусный, хоть и мелкий, но ведь вкусных, в понимании взрослых, сортов на моем винограднике великое множество.
Третий сорт, являющийся объектом их атак – это Гарольд. Здесь, правда, их предпочтения совпадают с предпочтениями взрослых гостей моего виноградника, да и с моими тоже. Мускат Гарольда никого не оставит равнодушным, в том числе и детей.
И последний сорт, на котором я остановлюсь как на любимце моих детишек – это Дарья. И здесь вкусы моих детей совпали со вкусами взрослых. Дарья – единственный из сортов, выбранных детьми в качестве фаворита, у которых сравнительно крупная ягода. Этот сорт, и в предпочтениях взрослых является эталоном сбалансированности сахаров и кислот, дополненных невероятно прекрасным мускатом.
Как видим, детям абсолютно все равно, какого размера будет ягода. Они руководствуются чем-то другим. Чем? Уровнем сахара в плодах? Но по сахаронакоплению многие технические сорта на моем участке набирают гораздо больше – до 27 брикс и более, но дети на них не обращают внимания. Цветом? Я заметил, что среди их фаворитов все сорта – желтого и зеленого цвета. Но таких сортов тоже много на участке, но далеко не все из них нравятся детям. Может, сроком созревания? Как мы видим, между их избранниками существует определенная разница в сроке готовности к съему. Тогда в чем же их преимущество?
Мне кажется, что детский организм выбирает сорта исходя из каких-то своих критериев. Возможно, баланс сахара и кислоты в ягоде. Возможно, какие-то тона и оттенки во вкусе – легкий приятный мускат Гарольда и Дарьи детишки не обошли стороной, как и взрослые. Но почему же предметом их обожания не стал ни один синий сорт? На этот вопрос я так и не смог ответить, тем более, что, как я заметил, взрослые на моем винограднике как раз выбирают окрашенные сорта, отдавая предпочтение сортам с красным и синим оттенками. Но здесь, возможно, еще играет роль и статус лидера, который по старшинству достался моей 10-летней дочке, а младшие тянутся за ней, разделяя ее приоритеты.
Как бы то ни было, я пошел в каком-то смысле на поводу у детей, и посадил дополнительные кусты выбранных ими сортов – вернее, подарил каждому из них по два куста, заявив, что теперь это их подопечные и они теперь отвечают за состояние своих питомцев. Надо сказать, что после этого нареканий к состоянию этих четырех кустов не было. Стоит сказать, что, по всей видимости, на следующий год добавится еще два куста – подрастает младший, которому пока еще два года, но со следующего года, надеюсь, при помощи старших и он станет руководителем своего мини-виноградника из двух кустиков.
А какие сорта выбирают Ваши дети и внуки? Что им больше всего нравится? Поделитесь в комментариях.
Пишите, комментируйте, ставьте лайки. Подписывайтесь на мой канал, и Вы не пропустите ни одной новой статьи.
