Автор: nekojiru.
Не секрет, что художники тоже люди. И не чужды им простые человеческие радости, как то любовь ко вкусной еде и алкогольным напиткам. Наверняка, сегодняшние творцы, повинуясь современной моде, запивают сельдерейные чипсы морковным фрешем. Их мы обойдем вниманием и отправимся к мастерам прошлого с надеждой, что там было веселее да вкуснее. И главный вопрос: что взять с собой, потому что вежливый гость с пустыми руками не приходит.
Сперва отправимся в Рим, там в конце XVI века в доме кардинала Дель Монте проживает художник Микеланджело Меризи да Караваджо. Осталось довольно много свидетельств о далеко не примерном характере живописца. Он был задирист, любил женщин и вино. В 1595 - 1596 гг. Караваджо пишет картину “Вакх”, в образе античного бога запечатлен его приятель, Марио Миннити, также живший под покровительством кардинала.
На картине юный бог держит бокал, наполненный красным вином. До XVI века в аристократических кругах были популярны белые вина. Греческую мальвазию, ввозимую с Крита и Пелопоннеса, называли “золотой” и не только из-за ее цвета. В XVI веке растет популярность красных вин, на стол знатным особам их завозят из Тосканы. Но Италия в то время не была единой, налоги на экспорт и импорт, затраты на транспортировку делали тосканские вина недоступными простому люду.
В доме кардинала Дель Монте, наверняка, подавали изысканные привозные вина, но Караваджо и Марио Миннити такие напитки вряд ли перепадали. Вакх на картине изображен каким-то припухшим и неряшливым, можно разглядеть даже грязь под ногтями, фрукты в вазе тоже не идеальны - вялый виноград, подгнившие яблоки. Многие искусствоведы видят в этом метафору быстротечности юности, но похоже, что художник создал реалистичный портрет, который подогнал под заказ.
Чтобы простой итальянский парень превратился в античного бога виноделия, Караваджо украсил голову модели венком из побегов винограда двух сортов. Специалисты утверждают, что по форме листьев и цвету ягод белый виноград относится к сорту треббьяно (trebbiano giallo). Этот сорт выращивают в Лацио еще со времен Древнего Рима.
Так вот, чтобы пойти в гости к Караваджо, мы захватим вино региона Лацио, которое делают из винограда сорта чезанезе. Именно из этого сорта красный виноград в венке Вакха. Он был самым распространенным в Лацио, но к концу XVI века утратил свою популярность, а точнее сказать - респектабельность и стал считаться «contadino», крестьянским. Недорогое вино из винограда сорта чезанезе подавали в дешевых тавернах, завсегдатаями которых был небогатый художник и его столь же нереспектабельный приятель.
Лайк и подписка на канал - это хорошо)
ЧИТАЙТЕ также:
