🍒05.04.2021.
Я рада приветствовать вас на своем канале околоПП!
Приходит в нашей жизни пора, когда все же придется взять ответственность за все, что с нами происходит на себя.
Легко списать все свои недачи в похудении:
- на наследственность,
- на нехватку времени,
- на нехватку денежных средств,
- на широкую кость и прочее, прочее, прочее.
Гораздо проще обвинить в своих неудачах кого-то или что-то, чем признать свои ошибки и начать работу над собой.
Но взять на себя ответственность за свою жизнь, за свое здоровье и всё, что происходит с вами, придется, если не хотите превратиться в неудачника с лишим весом и кучей болячек.
Хватит жалеть себя и утешать едой, награждать вкусняшками и закрывать глаза на проблемы.
Не так и много от нас требуется, чтобы изменить свою жизнь к лучшему:
- взять себя в руки,
- поработать мозгами и понять, что все на самом деле просто,
- начать контролировать свое питание и тратить 15 минут в день на то, чтобы посчитать КБЖУ своего рациона.
Согласитесь, 15 минут в день - это не такая большая плата за здоровье, стройность, активный образ жизни и возможные, как личные так и социальные улучшения вашей жизни.
На примере своего рациона я хочу показать, что питаться можно вкусно, без голода, а к тому же приготовить все можно просто и быстро.
Именно благодаря подсчету калорий и балансу белков, жиров и углеводов в рационе, в моих тарелках гораздо больше еды, чем раньше.
Грубо говоря, чем меньше калорий в еде, тем большее ее количество можно съесть.
К примеру, если раньше я съедала на завтрак два небольших бутерброда с маслом и обычным полутвердым сыром, выпивала кофе с молоком и сахаром и все это выходило у меня калорий на 800, то сейчас я съедаю огромный рисовый блин с малосольной рыбой, творожным сыром и листьями салата и получаю всего 445 ккал.
Все дело в том, сколько калорий содержит ваша еда, сколько энергии она несет, и сколько необходимо именно вам энергии из пищи, чтобы она не откладывалась в запас.
Как понять с чего начать худеть и какая калорийность рациона должна быть у вас:
⛔Для составления индивидуального меню обращайтесь к специалистам.⛔
Итак, мое меню.
На завтрак - рисовый блин (40 г йогурта, 20 г цельнозерновой рисовой муки, яйцо, соль, разрыхлитель). В качестве начинки - 25 г творожного сыра, 80 г малосольной рыбы, 20 г листьев салата.
Все ингредиенты для блина перемешиваем и обжариваем на сковороде с двух сторон под крышкой. Смазываем блин творожным сыром, выкладываем листья салат и кусочки рыбки, складываем пополам и наслаждаемся.
Получилось 445 ккал.
На перекус съела яблоки - 140 г и за работой выпила зеленый чай с зефиркой (30 г). Получился перекус на 180 ккал.
Для обедов у меня был сварен куриный бульон на голени. И отдельно отварена вермишель твердых сортов.
Я уже рассказывала почему варю отдельно вермишель для куриного бульона. Все способы приготовить вермишелевый супчик и сохранить его без разбухшей в нем вермишели (такие как: обжарить вермишель, а потом варить в бульоне или купить особенную вермишель, которая не разбухает (серьезно такая бывает?)) - мне не помогают сохранить суп 3-4 дня и не получить разбухшую в супе вермишель. А вот отварить отдельно вермишель и затем добавлять ее порционно в тарелку, заливая горячим бульоном - отличное решение проблемы. Бульон стоит достаточно долго, а вермишелька всегда свежая. Никто не догадается, что вы варили суп на несколько дней😉.
350 г куриного бульона, 70 г отварной вермишели и 25 г цельнозернового хлеба составили 330 ккал.
Чтобы приготовить ужин, я еще утром достала из морозилки голени индейки. Хотела запечь их в каком-нибудь вкусном маринаде. Получились голени у меня полностью пропитанные маринадом, ароматные и специи не подгорели (я не люблю, когда при запекании мяса пригорают специи, которыми натерто мясо).
Всем моим домашним очень понравилось именно то, что маринадом пропиталось все мясо и у него был насыщенный вкус. Можно подумать, что мясо мариновалось сутки. А на самом деле я натерла специями и сразу отправила в духовку. Судя по видеозаписи рецепта на все у меня ушло менее 5 минут, остальное сделала духовка. Заинтриговала? Скоро расскажу вам в чем секрет (осталось найти время, чтобы подготовить рецепт).
Поужинала я 150 г запеченной голени индейки, 150 г овощного салата и 150 г тушеного цукини. Вышло все на 360 ккал.
И остались у меня свободные калории на вкусный перекус, который я часто устраиваю себе за 3 часа до сна, особенно, если долгое время работаю за компьютером вечером.
Сегодня я решила побаловать себя 50 г сыра и кофе с молоком (60 г) и ореховым сиропом (15 г). Получилось 270 ккал.
Калорийность рациона дня составила - 1590 ккал. Б - 110, Ж - 70, У - 120.
С таким рационом я сыта весь день. Мои порции достаточно большие, благодаря сбалансированному рациону, и заполняют желудок, посылая сигнал сытости.
Я не ограничиваю себя в огромном количестве продуктов, слежу, чтобы соотношение "правильной" еды к вредностям и вкусняшкам было примерно 80% к 20%.
Если я захочу съесть что-то не совсем относящееся к правильному питанию - я съем это в умеренном количестве, чтобы перебить аппетит, потому что, если отказывать себе постоянно во всем - так и до срыва недалеко.
Не забываем про умеренность и соблюдение баланса КБЖУ и будем стройны, активны и здоровы.
Всем комфортного и, конечно же, вкусного похудения!
Напоминалочка.
Видеорецепт заливного яблочного пирога, а также видеорецепт мясного рулета в лаваше:
🍒Шпаргалка для начинающих худеть - основные моменты, с которых необходимо начинать свой путь.
❗ Каталог ссылок на рецепты.
Как подсчитать калорийность приготовленного блюда.
🔥Помогаем коже подтягиваться при похудении.
Основные ошибки использования счетчика калорий.
О загрузке, вкусняшках и выпечке при похудении - полезно почитать.
Я просто делюсь опытом своего похудения, рассказываю о своем меню и делюсь рецептами блюд с КБЖУ, которое считаю для себя. Ничего и никому не советую, всегда обращайтесь за консультацией к специалистам.
