Зола золе рознь, и не все золото, что блестит - не всегда зола станет лучшим удобрением для многих культур. А главное - для разных растений нормы внесения золы отличаются, а некоторые из них и вовсе не стоит подкармливать золой. И что происходит при внесении золы в грунт.
Про состав золы: он разный
Состав золы отличается: некоторые виды несут большую часть калия (гречиха, ржаная, пшеничная солома, стебли подсолнечника), другие - кальция (сосна, береза, ель и пр.). А вот каменноугольная - несет в себе мало пользы.
А еще - богата калием зола гречихи (до 38%), многих злаковых - порядка 23%, подсолнечника - до 40%. Кальцием особо богата береза - до 40-45%, тополь - порядка 43%, а вот в золе хвойных пород - всего лишь 2% кальция.
Когда и почему зола не полезна для грунта: 5 фактов
1) Зола ощелачивает почву - хотя не каждый грунт нуждается в ощелачивании. И - пусть говорят, что это "мягкое" и "незначительное" ощелачивание - в любом случае это неконтролируемый процесс: мы не знаем исходных данных, мы не знаем, на сколько смещаем pH.
При этом многие растения не требуют щелочной реакции грунта - даже наоборот, предпочитают слабокислые почвы (об этом ниже).
2) Это дисбаланс: если внести золу на щелочном грунте с pH близким к 7-8, то винограду и клубнике, томатам грозит неинфекционный хлороз в результате нехватки важнейших микроэлементов: снижается потребление железа, бора, магния и пр.
Да, зола несет в себе микроэлементы - бор, марганец, молибден и пр. Но она же умеет делать их недоступными корням при ощелачивании грунта карбонатом калия на почвах с нейтральной кислотностью, щелочных.
Как это и почему?
Калий, который присутствует в виде карбоната калия - К2СО3, он же поташ, известное средство для ощелачивания. Не буду углубляться в дебри химии, но при контакте с водой образуются нерастворимые соединения (их можно увидеть, приготовив настой золы - они выпадают в осадок).
Это карбонат кальция (он же мел) - он не растворим, не усваивается корнями. К слову, именно поэтому и рекомендуют золу настаивать. Также в результате сложных реакций становится недоступным тот же бор, марганец и пр.
А еще - по некоторым данным, в золе присутствует порядка 17 % CaCO3 (карбонат кальция). Кальций нужен растениям, но карбонат кальция нерастворим в воде.
3) Несовместимость . Зола не совместима со многими минеральными и органическими удобрениями. Так, не совмещают с навозом, перегноем - не смешивают. А если и добавляют в одну лунку при посадке, то с прослойкой грунта в 10 см.
Не желательно совмещать с кальциевой селитрой - это избыток кальция, с фосфорными удобрениями (суперфосфатом). И с мочевиной, аммиачной селитрой. И с имеющими кислую реакцию - возможно образование нерастворимого остатка, недоступность элементов питания растениям.
4) Про нормы. По различным данным, нормы внесения золы от 90 г/м2 до 1 стакана (200 мл). При этом для разных растений они разные - у различных культур нормы потребления элементов питания отличаются. А главное - все зависит от почвы: от состава, кислотности.
5) Зола золе рознь. Считается не рациональным вносить угольную золу - она не несет практически пользы. При сгорании дерева, особенно лако-красочных поверхностей - образуются диоксины, крайне неполезные вещества - пусть и в небольшом количестве. Сомнительна польза золы, несущая остатки бытовых отходов - любых.
Но все же зола нужна и важна: это дешевый и доступный источник элементов питания. Важно использовать его для нужных культур и по назначению, соблюдая нормы внесения - не более стакана на 1 м2 или 150-250 г/10 л воды.
Про культуры, которые не оценят золу как подкормку
- Томаты. Оптимальная кислотность грунта 5.6-5.5 и до 6.5 - и ее легко нарушить высокими (и не слишком) нормами внесения золы. На щелочных почвах растения хуже развиваются, менее продуктивны - на щелочном грунте часто даже подкисляют поливную воду.
- Кабачки и баклажаны. Для баклажанов оптимальный pH 6.3-6.8 - это слабокислый грунт, допустимый 5.5-7.0. Но лучше всего чувствуют "синенькие" на слабокислых почвах - при смещении испытывают нехватку питания, ослаблены, склонны к хворям.
- Бахчевые культуры (тыквы, арбуз, дыня). Кто бы ожидал, что тыква не любит щелочных почв - и арбуз тоже! Тот же арбуз не оценит кислого грунта, но оптимальным будет 5,7-6,2: подкормки ощелачивающим удобрением сомнительны.
- Корнеплоды (редька, редис, репа). Это тоже ценители слабокислого грунта - и они не любят, когда не доступны многие микроэлементы в результате избытка кальция. Или калия -в зависимости от вида золы.
- Клубника. Тоже любительница слабокислого грунта (5.5-8.8) - на слабощелочных, карбонатных почвах не простит ощелачивания, отреагирует хлорозом.
- Голубика - редкая ценительница кислого, слабокислого грунта: значение свыше 4.5 для нее не желательны.
- Хвойные, вересковые. Предпочитают значение 4-5.5. И - специальные удобрения для вересковых и хвойных (которые и голубика любит): не сдвигающее pH.
- А еще это гортензия и рододендроны, лапчатка, ландыш - и многие цветочные культуры.
Но не стоит считать, что автор зря напраслину на золу наводит: это ценное удобрение. Но - с некоторыми поправочками - и не для всех растений, и не на всех почвах :)
