Веганство — это не просто культура питания. Это образ жизни. И заключается он не только в отказе употреблять в пищу животные продукты питания, но и любые формы насилия над животными. Они не носят одежду из кожи, меха, шелка. Они не пользуются косметикой с животными компонентами. Они отказываются от посещений мероприятий с участием животных в качестве эксплуатируемых (цирк, дельфинарий).
Идеология веганства шагает по планете огромными шагами. И сейчас быть веганом модно. А мода — это что? Это услаждение своих чувств. Иметь модную одежду известных брендов — это принадлежать к избранным. Быть веганом — это тоже удел избранных.
То есть в большинстве случаев веганство — это способ выделиться из среды и приблизиться к избранным. Теперь ты стал чистым и духовным. А все остальные — трупоеды и убийцы. Самомнение зашкаливает.
Самое интересное, что подавляющее большинство веган не отличается любовью к братьям нашим меньшим, они не принимают участия в помощи животным, а предпочитают проповедовать веганство на просторах интернета. Причем проповедовать агрессивно. Они всячески стараются вовлечь людей в веганство, понимая, что этого не произойдет, а они лишний раз докажут свою исключительность, противопоставив себя миру.
Хотите проверить? Посетите любой форум веганов и скажите хоть слово против этого течения или признайтесь, что едите мясо. На вас выльется столько негатива, сколько вы не получите нигде.
Примечательно, что в интернете активно раскручиваются ролики, посвященные веганству с участием звезд-веганов ( а они бесплатно сниматься не станут). И это напоминает уже иерархическую лестницу: некто сверху, звезды-веганы, активные веганы, адепты, неофиты.
Питание веган
Ограничения в питании связаны с философией веганства. То есть это не просто рацион питания, это философский подход к питанию.
Принцип: ни при каких ситуациях не употреблять в пищу и не пользоваться тем, что связано со страданием или убийством животного. Животные — это млекопитающие, птицы, рыба, членистоногие, гады и даже насекомые (веганы не едят мед, ведь при получении меда страдают пчелы).
Основа рациона: злаки, бобовые, орехи, семечки, овощи, фрукты. Готовят из всего этого каши, супы, смузи, овощи едят вареными, тушеными. Жареное допустимо, жарят на растительных маслах.
Те веганы, которые осознанно выбрали такой рацион питания, понимают, что отказ от продуктов животного происхождения может повлечь за собой проблемы в здоровье, и тщательно продумывают, какие продукты следует использовать.
Самая большая проблема: получение животных белков и липидов. Белки животного происхождения ближе нам по аминокислотному составу, полнее усваиваются. Близкими (но далеко не полными) аналогами животного белка служит гречка, соя, бобовые.
Основные источники насыщенных жиров — продукты животного происхождения, ненасыщенных — растительные масла. Но животная пища под запретом. В растительных маслах присутствуют насыщенные жиры в небольшом количестве. Источником насыщенных жиров можно считать кокосовое масло, пальмовое масло и какао-масло. Веганам включать эти масла в рацион необходимо для восполнения дефицита насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.
Зачем нужно раскручивание веганства
Вегетарианство существует давно, много вегетарианцев среди индуистов. У них тоже главенствует принцип ненасилия над живым. Отказ от мяса в теплом и влажном климате Индии нормален. Но для вегетарианцев нормальным считается употребление молочных продуктов, яиц, меда. Что здесь можно считать убийством? Разве что неродившихся цыплят из яиц, но сейчас в большинстве случаев цыплят из этих яиц и не вывелось бы.
А теперь представим встречу мясоеда и вегана. Мясоед говорит вегану о необходимости потребления человеком животных жиров и белков. Веган все сведет к негуманности убийства животных для еды. То есть критическое мышление уже отсутствует.
Кроме того, веганы (и Грета Тумберг в их числе) активно участвуют в большинстве акций «зеленых»: борются за прекращение вырубки лесов Амазонки, сокращение пастбищ для крупнорогатого скота, и даже за прекращение строительства газопроводов.
Веганство более агрессивно по отношению к тем, кто «не как они». Ведь не зря многие тоталитарные секты проповедуют именно веганство.
Цели здесь прозрачны:
- адепты должны почувствовать себя избранными;
- при этом усиливается стадность, стадом легче управлять;
- отличное ото всех питание служит дополнительной преградой;
- возможность нести свое учение в народ;
- появляется агрессивность на фоне мнимой доброты;
- тяга к учительству.
А теперь ответим на вопрос, поставленный в теме: «Можно ли считать веган сектантами?»
Признаки секты:
- высокое самомнение;
- противопоставление себя всему миру, избранность;
- социальная активность и привлечение людей к своему образу жизни;
- подавление рационального сознания и отсутствие критического мышления;
- общие цели и проект построения светлого будущего;
- иерархия;
- тоталитаризм.
Практически все признаки секты у веган налицо. Но вот с последним (тоталитаризмом) у веган вышла осечка. Веганство стало жить самостоятельной жизнью. Получилось самобытное движение, имеющее все признаки сектантства.
Если попытаться разобраться в психологии движения, то большинству людей хочется стать не такими как все, просветленными, избранными. Хотя гордиться тем, что ты не ешь мясо, сродни гордости за то, что ты имеешь определенный цвет кожи или национальность.
К сожалению, при многих положительных качествах веганства перегибов здесь встречается достаточно.
Известны факты, когда родители доводили детей до истощения, ограничивая их растительной пищей. На форумах встречаются ответы на вопрос, что же делать, если при переходе на веганство наблюдаются нарушения в здоровье (ломкость ногтей, выпадение волос, слабость, отсутствие месячных), отвечают, главное — не идти к врачу (он заставит стать трупоедом) и не пользоваться лекарствами (их испытывают на животных). Лучше пользоваться травками или методиками Геннадия Малахова.
Печально, что люди не могут критично оценивать свои поступки. Выбирая рацион питания, не становитесь фанатиком. Рациональный подход и совет специалиста — вот критерии перехода к вегетарианству ( и веганству как жесткому вегетарианству).
Гораздо более правильным выбором будет не жесткое веганство, а растительное питание – его рекомендуют ученые и врачи.
Согласно ему, отказываться полностью от животной пищи нельзя, потому что это повлечет за собой множество проблем со здоровьем. В то же время надо поделить растительные продукты и животные в правильной пропорции.
В 2018 году ученые вывели ее: 80% растительных продуктов и 20% - продуктов животного происхождения.
Растительные продукты – это овощи, фрукты, бобовые, зелень, крупы, цельнозерновые, орехи.
Животные продукты – это мясо, молоко, яйца, рыба.
Исследования показали, что именно при таком соотношении снижается риск рака, диабета, болезней сердца. Поскольку животная пища присутствует тоже, организм получает необходимые аминокислоты и витамины.
Мясо рекомендуется есть не каждый день, а 2-3 раза в неделю – вместо него есть больше рыбы. Приветствуются маложирные молочные продукты и растительные аналоги сливочного масла – спреды (жировая часть в них представлена не молочным жиром, а растительными маслами).
