Сегодня я хотел бы поделиться впечатлениями от солодового виски под необычным названием WATERPROOF. Производится шотландской компанией MacDuff International (они же делают Lauder's, Islay Mist и Grand Macnish). На прилавках магазинов появился относительно недавно и, конечно же, вызвал интерес. В продаже чаще всего встречается в Перекрёстке.
WATERPROOF переводится как "водонепроницаемый". Виски разливается при крепости 45,8% алкоголя с добавлением красителя. Созревает в бочках из под бурбона и хереса. Данный блендед молт не имеет указания возраста. Объём бутылки 0,7л. Под определённым углом на этикетке видны "капли воды".
Tasting notes 🥃
- Тело подвижное, средне маслянистое.
- Аромат дерзкий, пощипывающий, напористый, суховатый. Смесь жгучих перцев, компот из сухофруктов, бурбон, специи наподобие куркумы или кумина, кофейно-шоколадные и чернильные мотивы.
- Вкус маслянистый, сильно жгучий. Позабористее Талискера будет. После добавления ледяной воды или льда можно почувствовать ноты бурбона и типичные для хересного виски мотивы сухофруктов и специй, кофейно-шоколадную горчинку.
- Финиш не дотягивает до среднего. Продолжает заданный вкусом мотив. Сухофрукты, чили, бурбонистые мотивы, намёк на чернила или гуашь.
В целом, неплохо. Прямолинейный и грубоватый виски, зато весьма насыщенный и яркий. Мне понравилось пить WATERPROOF со льдом из обычного бокала, особо ничего в нём не выискивая. Виски примерно одного уровня с Monkey Shoulder и Copper Dog, но чуточку выигрывает за счёт крепости и хересности. А вообще, есть более удачный хересный блендед молт и это, конечно же, Naked Grouse. Место WATERPROOF в рейтинге неторфяных виски можно узнать тут.
77/100
Что почитать.
Телеграм-версия.