Раньше у меня было несколько предвзятое отношение к этому виски и бренду, в целом. Причина тому - низкое качество исполнения базового релиза The Famous Grouse. На мой взгляд, это спиртуозный бленд с сивушными нотами и неприятным химическим "дымом" (словно сгорело что-то не то). Сегодня речь пойдёт о премиальной версии напитка, выпускающегося под брендом "куропатки" - The Naked Grouse.
Название переводится "Голая Куропатка". Это полностью солодовый купажированный виски, собранный из спиртов Highland Park, Glenturret (но это не точно), Glenrothes и Macallan. В прошлом этот виски был обычным блендом. Решение The Edrington Group сделать его полностью солодовым было очень удачным.
The Naked Grouse разливается при стандартной крепости с коррекцией цвета и фильтрацией. Как я понимаю, ещё до смешивания спирты созревали как в бурбоне, так и в хересе. Затем в составе бленда финишировали шесть месяцев в бочках первого наполнения из под испанского хереса Oloroso.
Tasting notes 🥃
- тело не особенно плотное, подвижное, но довольно маслянистое.
- аромат насыщенный, свежий, тёплый и сухой, аппетитный. Коньячный, кофейно-кондитерский (капучино, какие-то пирожные, вафли) с сухофруктами, пряностями, шоколадом и ментольностью на глубоком вдохе. Ловлю ноту, напоминающую о подсолнечном масле/семечках и время от времени парфюмность.
- вкус кисловатый с перчиком, приятно маслянистый. Горький шоколад, сухофрукты, подвязывающие танины. Слабовато на фоне аромата. Отдалённо напоминает коньяк.
- финиш средненький, немного вяжущий. Крепкий кофе со сливками, горький шоколад, чернослив.
Приятный хересный виски с аппетитным и многообещающим ароматом. Вкус и финиш несколько проигрывают. Для получения удовольствия от употребления этого виски достаточно его хорошенько разнюхать. А потом просто пить без вдумчивости, как обычный бленд. Достойный рабочий гастрономический виски.
Что касается цены, регулярная (2,7 т.р.) завышена, за эти деньги можно купить базовый молт с указанием возраста. Обозреваемая бутылка приобреталась в Перекрёстке по акции за 1,6 т.р., и этих денег он стоит. Акции на The Naked Grouse встречаются повсеместно и не так уж и редко. Место The Naked Grouse в рейтинге неторфяных виски можно узнать тут.
81,5/100
Что почитать.
Телеграм-версия.