Статьи на моем канале часто появляются в связи с каким-то событием или идеей, которая есть в моей голове по развитию нашего небольшого хозяйства.
Перепелов мы держали 2 сезона. Именно сезона, а не круглогодично. И с весны начинает работать инкубатор для вывода перепелят. Начало инкубирования не за горами. Но в этом году я задумалась, а нужно ли начинать с ИЯ? Эта статья - не утверждение, скорее, размышления, к которым могут подключиться более опытные перепеловоды.
Исходные данные: перепелятник, в котором содержится почти 300 взрослых птиц. Основная цель разведения - получение диетического мяса и яйца. Про продажи говорить не будем, они у всех развиваются очень по-разному. Наверное, про сбыт перепелиной продукции напишу отдельно, и опять же, исключительно, с выводами на основе своего опыта.
Пока у нас было 60 - 80 перепелов, меня тема начала сезона вообще не слишком волновала. Купили ИЯ и начинаем. Но когда количество птицы перевалило за 300, вопрос стал актуальным. Да и затраты, наконец-то, начали считать правильно.
Если начинаем с инкубационного яйца
Чтобы получить такое поголовье, нам придется делать примерно 3 -4 закладки инкубатора. В нашем случае - это Блиц, в который загружается примерно 120 перепелиных яиц (цифра каждый раз отличается, зависит от размеров яйца).
Почему 4 закладки? Потому что оплод не всегда хорош, вывод может быть очень разным по количеству птенцов. Плюс посчитаем потери при подращивании. В прошлом году они были очень низкими, поскольку жестко соблюдались все требования к содержанию малышни. А вот сам вывод оставлял желать лучшего. Поэтому оставим для верности 4 закладки.
Теперь считаем затраты. Возьму среднюю стоимость 1 яйца - 20 руб. (Техасы, Фараоны, Манжуры). Есть предложения и по 10 руб. Селадонов ни разу не держали. Цены на яйца перепелов этой породы в прошлом сезоне начинались от 50 руб., просмотрела актуальные предложения на февраль 2021г: можно найти и за 30 руб. за 1 яйцо. Думаю, что цена в сезон может увеличиться.
Добавим транспортные расходы или почтовые (получала в своем опыте дважды ИЯ почтой, один раз через ЕMS с отвратительным результатом, второй раз - собственно почтой, быстро и без задержек).
Идем дальше. При закупке яиц берем количество с запасом: могут быть с трещинами, дефектами, поэтому закладываемся на брак. Опытные люди знают, что даже при тщательном осмотре нет нет, да и пропустишь яйцо с трещиной, когда их собираешь сам. Так что тут не считаю, что кто-то заведомо пытается впарить брак. Многие сами дают в подарок дополнительный десяток как раз на случай выбраковки.
Допустим, закупили 130 яиц по 20 руб. за штуку. Итого, одна закладка нам встала без транспортных расходов - 2600 руб., если взяли по 10 руб. - 1300 руб. соответственно.
Дальше все, как было сказано. Ровно 120 птенцов не получим, у меня никогда так не получалось, 100% вывода не было ни разу.
Теперь, если мы хотим получить полную загрузку перепелятника, без ожидания своего ИЯ, то будем делать закладки через каждые 20 дней (в среднем 17 дней инкубации, + 3 дня на разгильдяйство, закупку следующей партии и т.д.)
Итого, 4 закладки инкубатора при стоимости яйца в 20 руб. = 10 400 руб. Если закупаем по 10 руб. = 5200 руб.
При оценке этой информации учитываем, что речь все же идет не о 60 птичках, а все-таки о гораздо большем объеме. Поэтому и вложения соответствующие.
Чтобы вырастить этих головорезов, нам потребуется прилично вложиться в корма. Здесь приводить цифры не буду, это тема отдельной статьи по затратам на содержание.
Если начинать с несушек
Теперь вариант 2: покупаем несушек с петушками. Например, закупим 20 курочек и 6-7 петушков. Количество петушков нам нужно не меньшее, ибо нам важен оплод яиц. По стандарту на 1 петушка рассчитываем 3 несушки.
Затраты: стоимость одной несушки примерно 200 руб. Петушков вам продадут чуть дешевле или по такой же цене. Это уже как договоритесь с хозяевами птицы.
Считаем вложения: на несушек мы потратим 4000 руб., на петушков при стоимости в 180 руб за штуку = 1260 за 7 парней.
Округляем, грубо получаем 5 500 руб. вложений в родительское стадо.
Дальше получаем яйца и начинаем инкубировать свою птицу. Если покупаем несушек двухмесячных, то придется ждать примерно месяц, чтобы оплод был лучше и качественнее. Кто-то считает, что период ожидания может быть и больше. Но пробовать уже вполне можно, по крайней мере, это уже не закупленное яйцо. Даже если не хватает на одну закладку, можно начинать с загрузкой инкубатора на 70% или дозакупить совсем немного яйца из другого хозяйства, пока поголовье своих несушек еще не очень большое. И это уже совсем другого уровня затраты, значительно ниже.
Дальше, конечно, нужно учитывать другие нюансы. Например:
- перепела мясных пород могут нестись через день;
- после переезда на новое место, смене корма, несушки тоже могут перестать радовать яйцами.
Важный момент: покупать птицу в проверенном хозяйстве, чтобы не получить старую перепелку, птицу перед линькой, петушков одной крови с несушками.
И, кстати, яйцо часто дороже у тех, кто серьезно подходит к формированию родительского поголовья. Эти перепеловоды постоянно обновляют кровь, закупают инкубационное яйцо в других хозяйствах, докупают петушков, выбраковывают некондиционную птицу.
Ясно так же и то, что далеко не всегда все поголовно поступают именно так. Могут и не заниматься такой работой, а выставить высокий ценник. Поэтому еще раз скажу, что нужно иметь информацию о хозяйстве. Хорошо работает сарафанное радио. Так что в этом деле связи не помешают.
Подведем итоги
Посидев и посчитав все цифры, пришла к следующему выводу. Если содержать большое поголовье, стараться за сезон вырастить не 300 перепелов на мясо, а больше, то лучше начинать с покупки несушек.
Если перепела содержатся в малом количестве, на сезон, то тогда можно и не заморачиваться, и закупить ИЯ.
Если закупать ИЯ с учетом сезонного содержания и мыслью о том, что успеем вывести второй поток уже своего поголовья, то прикидываем все по времени. Вывод - 17 дней + 3 месяца до инкубационного яйца + еще 17 дней на вывод своей малышни и выращивание перепелов, например, на мясо. А теперь рассчитываем, какой продолжительности у вас сезон: начало и окончание (учитываем температуру в перепелятнике, наличие досветки), успеваете ли реализовать такой проект.
Буду стремиться к круглогодичному содержанию перепелов. Это задача текущего года, поскольку птичник должен быть правильно организован: температура, освещение, вентиляция.
Резонный вопрос: а чего раньше не начали круглогодично держать? Не было уверенности в том, что есть, в первую очередь, такое желание. Сейчас, получив первый опыт содержания не 50 штук, есть понимание, как можно двигаться дальше в развитии этой темы.
Если у вас есть, чем поделиться по этой теме, буду рада прочесть ваши комментарии. Они могут добавить информации не только мне, но и всем читателям и подписчикам канала.
Всем добра и успешного ведения хозяйства!
За лайки, комменты и подписку - всегда большое спасибо!
С уважением, Валерия.
