О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в январе я рассказывала ЗДЕСЬ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Закупка № 1 -Метро, рынок, Яндекс Маркет, Пятерочка, Дикси, Верный
завтрак выходного дня сегодня у нас: смузи, блинчики, малосольная форель, тарталетки с икрой, кофе и конфетка
в тарталетки положила сливочное масло и икру
смузи делала из своей летней заготовки с абрикосами, добавила бананы и ряженку. Очень кремовый вкус получился.
на завтрак сегодня провела эксперимент - сделала блинчики на муке из зеленой гречки. Читала отзывы фанатов ПП, что якобы не отличаются совсем от обычных. Отличаются! Более ломкие. Присутствует вкус гречневой муки. Он приятный, мне лично нравится. И хорошо сочетается с лососем. Но для тех, кто гречку не любит, не пойдет. Блины делала по своему обычному рецепту, только сделала в форме овалов, чтобы удобно было заворачивать кусочки рыбы. Ну и переворачивать их так было проще, чем один большой блин.
Перекус - груша, кофе и конфета
На обед у нас сегодня была по плану пицца. Для нее специально, заранее, на Черкизовском м/к покупала нарезку для пиццы. Отличная штука, скажу я вам! Пицца делается прям мгновенно. Быстренько все разложила, сыром посыпала и отправила в духовку. Цена ассорти колбас была 242 руб/кг, колбасы там приличные, не из дешевых. Пицца в этот раз у нас получилась весьма бюджетная и очень вкусная, копчено-колбасная.
Сделала 3 пиццы размером на противень каждая, все 3 в этот раз одинаковые. Ибо нечего выдумывать что-то, когда уже есть готовая начинка. Еще чуть нарезки осталось, пойдет на горячие бутерброды к завтраку или в яичницу.
Тесто делала свое любимое со ржаной мукой от Ю.Высоцкой. Его рецепта нет на канале. Я сколько ни пробовала разных рецептов, возвращаюсь к нему. Ржаная мука делает тесто более хрустящим. Есть рецепт из книги к ХП, тоже очень удачный, делаю и по нему часто, но добавляю полстакана ржаной муки.
К пицце сварила безалкогольный глинтвейн на вишневом соке. Вкууусно как!!!
На часть пиццы намазала соус песто (это там, где зелененькое на фото)
Пиццу ели уже в районе 5 вечера, т.к. и завтракали поздно. Осталась еще одна целая пицца.
И хотя на ужин у меня еще был и суп гороховый, его, конечно, после пиццы уже никто не ел. Переносим на завтра.
КАК БЫЛО ГОД НАЗАД: