Иркутская область увеличила экспорт молочной продукции. Только за 11 месяцев 2022 года этот показатель вырос на 16,3 процента по сравнению со всем 2021 годом.
– В структуре экспорта молочной продукции наибольшая доля приходится на мороженое. В 2022 году его экспорт увеличился на 19 процентов и составил в общем экспорте молочной продукции более 90 процентов, – сообщил министр сельского хозяйства Илья Сумароков.
Ведущие предприятия-производители мороженого в Иркутской области – «Ангария» и «Фабрика Мороженного СМК». Предприятия выпускают широкий ассортимент продукции, в том числе весовое мороженое, порционное мороженое в различной упаковке, а также торты, фруктовый лед и другое. При производстве используется молоко, произведенное в Иркутской области, а также натуральные ингредиенты и наполнители из фруктов и ягод. Весь производственный цикл контролируют, что позволяет выпускать качественную продукцию.
Основные экономические партнеры области по приобретению молочной продукции Прибайкалья – Монголия и Китай.
