Друзья, привет! Наверняка, вы слышали что есть такие «замечательные» окислители, которые являются главными врагами нашего здоровья. Называются они оксидантами. Оксиданты — это дерзкие ребята, в составе которых не хватает нескольких электронов, потому они не стесняются отбирать их у наших, здоровых клеток, делая их «больными». Свободные радикалы ускоряют старение, способствуют нарушению обмена веществ и повышают риск развития онкологических заболеваний. Как с ними бороться? Очень просто. На каждого врага, есть свой защитник. Функцию тех самых героев взяли на себя антиоксиданты, дословно — «противостоящий окислению». Их задача заключается в следующем: они хватают «чужаков», связывают их и обезвреживают.
Прелесть наших спасителей ещё и в том, что их легко раздобыть, ведь они есть в самой элементарной еде. Какие продукты самые «антиоксидантные»?
1. Токоферол или витамин Е
Препятствует старению кожи, улучшает иммунитет организма, помогает усваиваться кислороду и способствует тормож