Ответ простой: Потому что это не имеет никакого смысла. Почему? По двум причинам.
Первая, это слабая зимостойкость карликовых клоновых подвоев. Я уже об этом рассказывал. Дело в том, что на моих участках в Предгорье Алтая, начало зимы бывает очень малоснежным, снега выпадает всего 5-10 см, при морозах в декабре до -40 град. И, такие карликовые клоновые подвои, со слабой корневой системой, просто, вымерзают. Вместе с теми сортами, что на них привиты. Из всех испытуемых сортов клоновых подвоев, а в опыте было более 15 сортов, на сегодняшний день остались всего два сорта: 62-396 и 54-118. Но, использую я их лишь для испытаний. Например, на подвое 62-396 много лет растет первая полукультурка Медок F1, это всё что осталось от таких опытов. На подвое 54-118 растет и плодоносит сорт колонна Малюха (селекции Кичины В.В.). А вот уже исходный сорт Starkspur Compact Mac (McIntosh Wijcik) растет, но не плодоносит. Уже много лет.. Это примеры проводимых мной испытаний.. Поэтому, закладку сада на клоновых подвоях не веду. А карликовые подвои, попросту, не выживают в климате моих участков.
Вторая причина, и я о ней тоже уже рассказывал: "Создание карликового яблоневого сада" противоречит "Северному садоводству". Потому как всё что попадает в 1,5 метровую морозобойную зону над уровнем снега, гарантированно вымерзнет в климате Среднего Урала, Сибири и ДВ. Это 2 зона по морозоустойчивости (до -45,5 град). А в 1,5 метровой зоне это ещё ниже на 5-10 градусов. И сейчас это легко проследить, некоторые сайты погоды указывают температуру не только на уровне 2 метров, как обычно. Но и над поверхностью почвы/ снега. И эти значения ОЧЕНЬ отличаются. Как раз на 5-10 град. То есть, на Среднем Урале, в Сибири и ДВ многие сорта "культурные" можно выращивать либо на суперкарликах или в виде стланцев, то есть, С УКРЫТИЕМ их в снегу. Либо на высоком ОЧЕНЬ ЗИМОСТОЙКОМ штамбе, выше 1,5 метровой морозобойной зоны. Это в среднем, на уровне 2 метра и выше. Но, никак не на карликовом подвое. "Карликовый сад" и "Северное садоводство", это но́нсенс, по определению. По другому — "высказывание (действие), лишённое смысла или само отсутствие смысла, бессмыслица", по определению. То есть, "карликовый сад" к "Северному садоводству" не "относится никаким боком", от слова совсем.
В качестве справки. Особенности погодных условий неблагоприятных зимних периодов для яблони на Алтае. За период 1937-2017 гг. в низкогорье Алтая критическими для яблони были осенне-зимние периоды 1938/39, 1944/45, 1950/51, 1965/66, 1966/67, 1968/69, 1975/76, 1976/77, 1984/85, 1987/88, 2000/01, 2009/10, 2016/17 гг. (рисунок 1), в которые отмечено подмерзание деревьев различных сортов в слабой и сильной степени. Несмотря на тенденцию повышения среднегодовой температуры воздуха в последние несколько десятилетий, частота неблагоприятных для яблони зимних периодов не уменьшилась. Наиболее сильные повреждения яблоня получает в годы с продолжительными морозными периодами с суммой отрицательных температур от 1998 до 2772 °С даже без сочетания с минимальными температурами воздуха. Критическими факторами зимнего периода для насаждений яблони в низкогорье Алтая, как и в Сибири, являются резкое снижение температуры воздуха в октябре-ноябре до -35...-43 °С (57%); низкие отрицательные температуры в середине зимнего периода -41,0...-52,0 °С (36%) и резкие перепады температу- ры воздуха в марте (7%). (АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. Москва 2017).
Однако, если снежный покров достаточно большой, то в этом случае можно использовать карликовые и суперкарликовые подвои, например, для стланцевой культуры. Или, малогабаритные деревья полностью укрыты снегом на зиму. Такие опыты проводит Беклемышев С.И. в Пермском крае. Ну, и таких примеров масса. Суть одна: ЗИМОВКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ В СНЕГУ. А всё что поднимется над снегом, в условиях климата Сибири, либо вымерзнет, либо не будет плодоносить. В зависимости от морозоустойчивости сортов.
Как же я выращиваю слабо зимостойкие сорта, в условиях Юга Западной Сибири? Первый вариант. Для получения пыльцы, и горсти семян от сортов доноров вкуса для целей народной селекции, использовал выращивание в контейнерах. Для этого использовал разные подвои, и клоновые в том числе. Но, по результатам опытов, отказался от клоновых подвоев. Они очень капризны в уходе. Остановился на варианте с сеянцами от ранеток колонн низкорослых, и антоциановых зимостойких сеянцев, производных от Я.Недзвецкого, в качестве подвоя, для контейнерной культуры. С хранением таких деревьев в условиях подвала, при температуре от 0 до +4 град.
Второй вариант, выращивание на гибком зимостойком подвое, с пригибанием на зиму, для зимовки прививки незимостойкого сорта в снегу.
Однако, в малоснежные зимы такой способ неэффективен. И вместо защиты снегом, прививки оказываются над снегом, в морозобойной зоне. Поэтому, отказался от такого способа выращивания. Ввиду того, что часто начало зимы малоснежное, при морозах до -40 град. Ниже пример такой малоснежной зимы.
Какой же выход? Этот вариант подсказали сами сеянцы от сортов колонн. Почти все сеянцы колонны, в климате моих участков, никогда не плодоносят в 1,5 метровой морозобойной зоне над уровнем снега. Даже самые зимостойкие ранетки колонны. А вот выше 1,5 метров, плодоношение наблюдается как у сеянцев, так и на прививках, выполненных даже не очень зимостойкими сортами, в крону и в высокий штамб. И для этой цели, в качестве зимостойких штамбо и скелето образователей, использую зимостойкие ранетки колонны, и зеленолистные в том числе. И, гибридые формы антоциановые, полученные от скрещивания Я.Недзвецкого х Сибирской ягодной яблони. Которые к тому же, 100% устойчивы к солнечным ожогам.
То есть, когда поднял прививки на уровень 1,5- 2 метра, на высоком зимостойком штамбо образователе, или скелето образователе. То, в таких условиях не очень зимостойкие сорта, не только выживают. Но, и регулярно плодоносят.. То есть, удается получить не только переопыление сортов. Но, и получать от них хороший урожай. При многосортовых прививках на штамбо образователях. Это для сортов, не очень зимостойких. И не факт, что они выживут в суровые зимы? Однако, тогда не выживают даже сорта сибирской селекции. Все сорта вымерзают по уровень снега. Кроме ОЧЕНЬ зимостойких форм.. Однако, сеянцы, читай корнесобственные растения очень быстро восстанавливаются.. Есть ещё один способ сохранить сорт, это нарезка черенков, для страховки от таких случаев.
А вот гибридные сеянцы от сортов, производные от сорта мутанта McIntosh Wijcik, вполне могут перенести такие суровые зимы, как на собственных корнях, так и на зимостойком штамбо образователе.
И, в качестве штамбо и скелето образователя для сортов колонно-компактов, по результатам опытов, являются колонны ранетки зимостойкие. При укорачивании ствола, они сами формируют прекрасную крону.
При том, корни хорошо развиты у таких подвоев, имеют хорошую "якорность", и не требуется никаких опор, как в случае с карликовыми подвоями.
На таких подвоях можно сформировать продуктивное дерево в своем саду, на высоком штамбе. Но, предвижу вопрос: "А как же собирать плоды с таких высоких деревьев, если штамб у дерева 2 метра, плюс сама крона, это же дерево с кроной высотой 3,5- 4,5 метра?" Очень просто, подхожу к дереву, стряхиваю спелые плоды, собираю. "А разве так можно было?" Можно. Потому как большинство плодов в ЛЮБИТЕЛЬСКОМ саду, это сорта осенних сроков созревания. Они пригодны для всех видов переработки, то есть предназначены для этого, а не для хранения.. Это для пром. садов нужны карликовые деревья, что облегчает сбор плодов, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ. А в любительских садах задача намного проще. И с деревьев зимних сортов, нет никакой проблемы собрать яблоки, хоть со стремянки, хоть с использованием съемника плодов. То есть, для любительского сада это никакая не проблема, деревья ростом 3,5- 4,5 метра высотой. И, да, это действительно продуктивные растения, дающие вот такие урожаи с малого участка, как на фото ниже.
Да, для этого надо уметь прививать, чтобы самим формировать такие деревья на высоком штамбе. Потому как таких саженцев питомники не продают. За исключением Опытно-селекционного питомника Качалкина М.В. (Тульская область), под торговой маркой "русские лапочки". Но, сорта, выведенные в Тульской области не совсем подходят для климатов Сибири. Именно поэтому есть смысл самим включаться в селекцию. И получать гибридные КРУПНОПЛОДНЫЕ формы среди сеянцев, полностью адаптированные к климату конкретного участка, в регионах Среднего Урала, Сибири и ДВ. Именно об этом мой канал. Почему колонно-компакты? Как это сделать? Какие подвои использовать? Как сформировать продуктивные деревья? Какую агротехнику применять? Ну, и т.д.
Если что-то не понятно, задайте вопрос?
Каким должен быть сад в условиях Сибири ?
О способах выращивания яблони в климатах Сибири.
Объемная форма кроны у яблони.
К вопросу о сортах донорах "колонновидности" (читай суперкомпактах).
Про сорта колонны и агротехнику для сортов этого типа
Может ли яблоневый сад быть лесосадом? И может, и должен быть таким.