А осень пахнет блинчиками румянами, дырчатыми, с хрустящим краешком. Такие только баба Валя делала. Надя как сейчас помнила. Вот они приезжают с мамой к бабушке на сентябрьские выходные, копать картошку, а старушка, у плиты, уже допекает последние блины. На столе целая горка.
- Ох, мои девочки, - суетиться баба Валя, - давайте ручки мойте и пойдем под березоньку кушать.
Под березоньку - это особое место во дворе бабы Вали, там стол, лавочки. Весной, летом и осенью, если погода позволяла, они обедали именно тут. Березу эту более полувека назад, дед Иван посадил.
Посадил, а сам вскоре помер, а Валентина, одна, с двумя дочками, осталась. Но, она справилась, смогла в люди обеих вывести. Ольга в городе, врачом работала, Светлана в райцентре, учителем.
Ольга, то нечасто к матери приезжает, а вот Света с внучкой Надюшкой, частые гости. Чашки, тарелки подхватят и на улицу. И вот они и чаёвничают под березой, вроде, как и Иван рядом с Валентиной, вся семья, только старшей дочки нет.
Но что поделать, занятая она. Надюшка обожала есть на улице. Была бы её воля, так и ночевала бы под той березой.
А блинчики особенно хороши на свежем воздухе, а осенью так вообще, незабываемые.
Надюшка блинчики уплетает с клубничным вареньем, а сама смотрит, через золотистую крону березы, как по небу плывут белоснежные облака, а небо, такое синее-синее и солнышко теплое, ласково светит. рядом ветка яблони свисает, увешанная крупными ранетками. Запах от них сладкий и ароматный, манящий.
Надюшка ранетку дёрнет и ей под ноги летят спелые плоды. бабушка не злобно ругается,
- Чего добро переводить, вот лучше блины ешь.
Надя послушно начинает жевать, а мама с бабушкой последними новостями делится. Да, посиделки у березы с блинами был их семейный ритуал. Вроде бы и много чего еще было, а все из памяти как-то стерлось, только и остались воспоминания о блинах, и аналогия – осень, значит время печь блины.
Давно уже не стало бабы Вали. Ушла она в вечность, к своему Ивану. Света, мама Нади, дом в деревне продала. Наде тогда 12 лет было. Ох и плакала она, как же теперь там их березка. Да разве кто ее слушал всерьез. Мама, с тётей Олей, деньги поделили и вроде как забыли про родительский дом, Наде только и осталась память о тех теплых, осенних посиделках с бабушкой под березонькой.
В наследство от бабушки, Наде передалось умение готовить. Она и пекла, и варила, и жарила. С кухни не вытащить. Мечтала девочка в кулинарный техникум поступить. Да только мама на корню эту идею пресекла.
- Не хватало еще, чтобы дочка учителя высшей категории поварихой стала, - ругалась Светлана, - в медицинский поступай или в юридический. А еще лучше на психолога иди. Вот сейчас, коррекционные психологи востребованы.
- Да не хочу я на психолога, - вяло отмахивалась Надя, - скучная работа.
- А у плиты стоять, прям праздник, - усмехалась Светлана.
В общем, убедила она дочку. После школы поступила Надя на психологический факультет, в один из педагогических вузов.
Радовалась девушка, но не тому, что поступила, а тому, что от маминой гиперопеки подальше будет. Училась она неплохо, жила в общежитии. Девчонки, соседки по комнате, быстро смекнули, что Надя неплохо готовит, поэтому все поварские дела ей поручили. Она и не возмущалась, наоборот, ей нравилось готовить для девчат всякие вкусности.
Очень любили все ее стряпню, особенно блинчики. Надя запомнила, как бабушка их готовила, и так же старалась готовить. Когда готовишь, то как не попробовать, что получается, потому Надя вскоре на своих блюдах стала по немного прибавлять в весе.
Может быть, где и живут студенты голодно, но это было не про их комнату. Всем девчонкам, продукты родители исправно передавали, да и деньгами помогали.
- Вот так, - смеялась Светлана, когда дочка приезжала к ней на каникулы, - у других студенты тощие как палки, а ты прям кровь с молоком. Молодец.
Только со временем стала Надя замечать, что слишком уж она прибавляет. Стала ограничивать себя, менее калорийные блюда изобретала, но бесполезно, вес рос как на дрожжах.
Тогда она к доктору пошла, кучу анализов, обследований прошла, ничего доктор у нее не нашел. Только лекцию о здоровом питании прочитал. А куда еще здоровее? Но кроме этого еще же и учиться надо, а когда Надя к сессии готовясь начинает нервничать, так вообще грызет все как заяц.
Словом, к пятому курсу при росте 160 см, она весила 95 кг. Светлана уже не радовалась за дочку, осторожно говорила тоже и про здоровое питание, и про занятия физкультурой
продолжение в следующей главе
Ставьте лайки, оставляйте комментарии и конечно же не забывайте подписаться, иначе продолжение пройдет мимо вас
