В центре внимания в основном находят пробиотики - живые организмы, которые приносят пользу организму. Они помогают контролировать здоровья кишечника и поддерживать иммунную систему. [1]
Но что нужно пробиотиками, чтобы они смогли выполнять свои функции? Конечно же пребиотики. Именно они помогают пробиотикам «процветать» в нашей микрофлоре.
Пребиотики - это неперевариваемые волокна, служащие своего рода топливом для полезных живых бактерий.
Дорогие читатели, не забывайте подписываться на канал и мой Телеграм, чтобы первыми узнавать обо всех новостях в мире здорового образа жизни.
Где содержатся пребиотики?
- Спаржа
Спаржа содержит инсулиновые волокна, которые служат пищей для полезных бактерий кишечной микрофлоры. Включение спаржи в рацион позволяет поддерживать нормальную работу пищеварительной системы.
- Чеснок
Как и спаржа, чеснок также содержит инулин - тип неперевариваемых волокон. Согласно исследованиям, употребления чеснока стимулирует рост полезных бактерий, которые называют бифидобактериями. [2]
- Артишоки
Жители нашей страны редко едят артишоки, так как они в основном выращиваются во Франции, Италии и Испании. У нас же они не пользуются особой популярностью.
Но все же артишоки являются отличным источником пребиотиков, поэтому если вы их никогда не пробовали - у вас есть повод это изменить.
Кстати о других полезных свойствах артишоков вы можете прочитать в моей статье:
- Неспелые бананы
На прилавках магазинов можно найти бананы разной спелости - от зеленых до спелых с коричневыми точками на кожуре.
Каждый выбирает их по вкусовым предпочтениям: неспелые бананы более упругие и менее сладкие, а спелые имеют мягкую консистенцию и более высокое содержание сахаров.
Если же рассматривать бананы как источник пребиотиков, то именно в неспелых бананах их содержится больше всего.
- Корень цикория
Корень цикория - один из лучших источников пребиотиков. Чаще всего его используют для приготовленная напитков, а также в производстве белковых и батончиков-мюсли.
5 преимуществ пребиотиков для здоровья
Итак, зачем нужны нам пребиотики?
- Здоровье кишечника
То, что пребиотики важны для здоровья кишечника - неудивительно. Нерастворимые волокна способствуют росту полезных живых бактерий и поддержанию баланса микрофлоры, которая в свою очередь является определяющим фактором здоровья кишечника.
Также данные показывают, что полезные бактерии, которые питаются пробиотиками, могут вырабатывать метаболиты - короткоцепочные жирные кислоты, необходимые для производства слизи и защиты стенок кишечника от воспалений. [3]
- Снижение воспалений
Хронические воспаления могут сопровождаться недугами сердечно-сосудистой системы и даже диабетом 2 типа, поэтому для здоровья в целом важно минимизировать риски воспалений.
Согласно исследованиям, пребиотики могут снижать уровень С-реактивного белка, который является маркером воспаления. [4]
- Лучшее усвоение кальция
Всем давно известно, что лучшим другом кальция и помощником его усвоения является витамин D. Однако у минерала есть еще партнеры.
Исследование 2007 года показало, что добавление в рацион пребиотической клетчатки после 6 недель потребления увеличило усвоение кальция и магния у женщин в постменопаузе. [5]
- Контроль сахара в крови
Наличие в рационе пищевых волокон позволяет дольше усваиваться углеводам и как следствие происходит плавное поступление глюкозы в кровь.
Также, согласно некоторым данным, нездоровая микрофлора кишечника связана со снижением производства короткоцепочных жирных кислот, что в свою очередь отражается на регуляции уровня сахара в крови. [6]
- Поддержка иммунной системы
Так как пребиотики «кормят» полезные бактерии кишечника и помогают поддержать здоровый баланс микрофлоры, то это напрямую может влиять на наш иммунитет.
Здоровая микрофлора снижает риски воспалений слизистой кишечника, что позволяет лучше усваивать витамины и минералы, необходимые я поддержания иммунной системы.
Также многие исследования подтверждают связь иммунитета и микробиома кишечника. [7]
Обращаю ваше внимание, что статья носит ознакомительный характер и не является призывом к действию. Не занимайтесь самолечением, так как это может навредить вашему здоровью.
