Прополка, обработка посадок и выкапывание картошки — для некоторых из нс дача из места отдыха души превращается в настоящую каторгу, после которой приходится лечить обгоревшие плечи и больную спину. Однако свежие овощи, экологически чистые фрукты и особая атмосфера садоводства-огородничества все это окупают с троицей. Да, иногда купить пластиковые помидоры или водянистые огурцы в магазине проще, чем с самой ранней весны возиться с рассадой и перекапывать огород, но радость от первого урожая однозначно стоит того.
Однако в Америке, как гласит легенда, дач нет: никто там не побеждает колорадского жука и не корчует кусты, не борется с одуванчиками и не прививает сливы на яблоки. Однако собирать урожай американцы все-таки могут, и в этом им помогают фермеры. Ну, или они помогают фермерам — тут уж смотря с какой стороны подойти к этому вопросу.
Все дело в том, что в большинстве штатов США есть фермы, куда человек может прийти, чтобы самостоятельно собрать урожай, заплатив за продукты в 2-3 раза дороже, чем в магазине. Все-таки вход на ферму стоит денег, поездка до фермы, сами овощи, которые хоть и надо собирать самостоятельно, продаются тут по весу. Вот и получается, что переплата, по сравнению с магазинными ценами колоссальная.
Так почему же кто-то вообще тратит на эти фермы свои деньги и свое время? Все просто: такое времяпрепровождение в США позиционируется как... семейный отдых. На фермах дети, а обычно на грядках действительно много детей, могут увидеть как растут овощи и фрукты, познакомиться с разными растениями и выбрать фрукт или овощ себе по душе.
Кроме того, на некоторых фермах за определенную доплату можно устроить детский праздник или даже организовать день рождения. Некоторые фермы также предоставляют экскурсовода или гида, который будет рассказывать интересные факты растениях. Конечно, за дополнительную плату.
Такой "отдых" считается довольно полезным. Мало того, что вы сбираете свежайшие продукты себе по вкусу, так еще и приятно проводите время с семьей. Но выгоден ли этот бизнес фермерам? Не проще ли заключать сделки с магазинами и продавать свои товары им?
На самом деле, ничуть. Что уж там, такие фермы в действительности появились как небольшие "обманки" для Американцев. Чтобы понять, о чем я говорю, достаточно вспомнить историю покраски забора из Тома Сойера.
В какой-то момент мелкие фермы начали терять деньги: финансов на сборщиков урожая просто не было. Тогда фермеры предложили местным жителям самим собрать себе фрукты и овощи по цене чуть дешевле, чем в магазине, но, конечно, не в минус себе. Американцам идея экономии понравилась, они сами стали выступать в роли сборщиков урожая, но без зарплаты — им приходилось еще и доплачивать фермерам за собранные плоды.
Со временем идея понравилась фермерам, начали возводиться комплексы, направленные только на приезжих. Адреса таких ферм даже стали появляться в туристических путеводителях — настолько популярной стала эта практика. Ведь таким образом можно сыграть сразу на двух триггерах людей: экологически-чистых продуктах и семейном времяпрепровождении.
И если убрать момент с двойной оплатой: на входе и при покупке уже собранных овощей, я могу однозначно сказать: идея не лишена смысла. Многие городские жители и правда могли бы отдыхать таким образом, показывая детям "природу" и возвращаясь в свое детство — к бабулям в деревне.
А что вы думаете о таких фермах? Хотели бы, что бы и у нас в стране существовало нечто подобное?
