Если вы покупаете семена от производителя, то на пачке всегда указывается срок годности. Ответственные коллекционеры тоже пишут год сбора. Даже если вы предпочитаете заготавливать свои семена, на упаковке надо подписывать не только название растения, но и год сбора, а хранить их лучше завёрнутыми в бумагу или в зип-пакете с небольшой дырочкой для вентиляции. Я подготовила небольшую таблицу с основными растениями, что б легче было сориентироваться по срокам годности. Но нужно обратить внимание и на другие моменты. Срок годности семян в значительной степени зависит от условий хранения. Если они плохие - высокая влажность в сочетании с неподходящей температурой, то семена теряют всхожесть гораздо быстрее. Обратимся к таблице. Перец самый маленький по сроку хранения, и я с этим полностью согласна, проверено собственным опытом, на третий год после сбора, семена теряют всхожесть на 70%. Томаты вполне себе хорошо хранятся и не теряют всхожести до 5 лет, а есть отзывы, где дачники сажали се