Закрытие ресторанов в Великобритании за последний год происходит на 60% чаще, чем во время пандемии коронавируса, из-за высоких цен на энергию, нехватки персонала и падения спроса, сообщает газета Guardian со ссылкой на результаты исследования консалтинговой компании Mazars.
Согласно исследованию, число закрытий в британском ресторанном бизнесе в 2021-2022 финансовом году достигло 1567, что на 60% больше, чем в 2020-2021 году, когда во время пандемии закрылось 984 ресторана, пишет газета. В сообщении отмечается, что за последние три месяца было зарегистрировано 453 банкротства, а в предыдущем квартале – 395.
"Банкротства в ресторанном бизнесе сейчас происходят гораздо чаще, чем во времена коронавируса. Это очень взрывоопасная смесь из растущих производственных затрат, резко возросших финансовых расходов и слабого спроса. Большинство рестораторов еще не сталкивались с такой комбинацией негативных факторов ", - приводит издание слова партнера Mazars Ребекки Дакре.
В начале ноября газета Times со ссылкой на данные исследовательского агентства CGA сообщила, что в Великобритании к 2030 году может не остаться ночных клубов из-за роста расходов в связи с рекордной инфляцией в стране.
Усиление Западом санкционного давления на Россию привело к росту цен на топливо и продукты питания в Европе и США, а в Великобритании рост стоимости жизни ударил по миллионам домохозяйств.
Кроме того, в ноябре Банк Англии повысил базовую процентную ставку на 75 базисных пунктов - до 3% с 2,25%. Регулятор также сообщил, что экономика Британии входит в рецессию, которая, как ожидается, продлится весь 2023-й и первую половину 2024 года. Годовая инфляция в Великобритании по итогам октября достигла 11,1%.
