Петрушка во все времена была популярна и никогда не теряла спроса. Её используют как полезное украшение для салатов, как ингредиент в горячих блюдах и в роли одного из основных ингредиентов в закрутках. Поэтому петрушки просто не может быть много, а, чтобы её урожай удавалось снимать раньше положенного срока, умелые дачники практикуют подзимний посев. О нем далее и пойдет речь.
К преимуществам подзимнего посева относят сразу несколько фактов. Стоит отметить, что при подзимнем посеве урожай всходит практически на месяц раньше! Рост такой зелени в разы активнее, потому как она холодостойка и в жару ей развиваться уже сложнее. У ранней зелени не бывает пожелтения из-за пересыхания, следовательно, первые срезы всегда очень сочные. Также упрощается уход, за счет талых вод, долго присутствующих по весне в грунте, поливы абсолютно не нужны. При желании и необходимости экономии зон под посадку, после срезки зелени можно повторно использовать грядку под культивирование любых растений, не опасаясь нарушения севооборота.
Лучшее время для посева петрушки под зиму – ориентировочно конец октября – ноябрь. Главное не поторопиться, а опоздать просто не получится! Посевной материал имеет сильную зимостойкость и даже если его просто рассыпать по снегу, без заделки в почву, он все равно даст весенние всходы. Минус – процент всхожести окажется пониженным. Оптимально будет подгадать даты, когда ночная температура уже не будет выше 2-3 градусов ниже нуля.
Касаемо подготовки посевного материала, ему в целом она не нужна. Зима погубит болезнетворные патогены в семенах самостоятельно, заодно отсортирует из них некачественные. Относительно вымачивания зерен – не нужно! У нас нет задачи пробудить их в морозы, а имеется цель получения весеннего урожая.
Благоприятным местом для посева петрушки станет освещенное место, где в дневные часы солнце подолгу освещает зону. На нем должны быть исключены застой влаги и сквозняки. В таком случае зелень непременно вырастет аппетитной.
Перед посевом следует улучшить структуру почвы и повысить ее питательность. Для этого в процессе перекопки на каждый кв.м. вносим по 20г калийной соли и обычного суперфосфата. Дополнительно полезно закладывать навоз, он по весне даст много азота, стимулирующего рост зеленой массы. Если имеется ощущение, что земля тяжелая, решит проблему обычный песок.
Сам посев осуществляется по самому обычному методу. Снимается верхний слой почвы, высотой 1см. Следом равномерно распределяют семена и укрывают их ранее убранной землей. Поливать не надо, орошать тоже.
Подзимний посев петрушки, выгодное решение для дачников, ценящих полезные продукты и свои собственные силы. Проще быть просто не может!